Wilde roosbessie is sedert die antieke tye vir sy genesende eienskappe bekend. Die hoë inhoud van voordelige vitamiene maak die bessie geskik vir gebruik in siektes wat verband hou met die funksionering van die kardiovaskulêre stelsel, mense wat aan siektes van die dermkanaal ly en onstabiele druk.
Rosehip word ook in resepte gebruik vir baie afkooksels en tinkture. Daarbenewens kan hierdie bessies enige tee met hul smaak laat herleef, daarom voeg baie huisvroue hierdie bestanddeel by hul gunsteling drankies.
maar Nie alle wilde roosbessies is bruikbaar nie, en die meer so, nie almal kan jou genees van kwale nie. Slegs behoorlik voorbereide vrugte kan in die samestelling van u resepte ingaan, want anders kan u skade aan u liggaam uitlok. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om die bessies behoorlik te verwerk en teen watter temperatuur die rooskrane in die oond gedroog word om selfs in die koue winter die geleentheid te hê om jou gunsteling smaak te geniet en vir medisinale doeleindes te gebruik.
Kort beskrywing
Laat ons eers kyk of dit moontlik is om die dogrose in die oond te droog en watter soort bessie is dit? Mense het voor ons era bessies en vrugte gedroog. Hulle het die versamelde vrugte voor die vuur gestamp en gewag vir hulle om vog te verloor en in vorm te verander. Selfs in daardie dae het mense raai dat sulke vrugte langer bewaar word, wat beteken dat hulle ook 'n voordeel dra. Baie mense glo verkeerdelik dat droogroosbessies in die oond 'n negatiewe uitwerking het. Dit is 'n groot wanopvatting.
Sommige verkies droog in die oond, dieselfde prosedure in sonlig. In geen geval kan dit gedoen word nie, veral wanneer dit kom by rosehip bessies. Onder die invloed van ultravioletstrale, is die bessies regtig droog, maar terselfdertyd verdamp die nuttige stowwe wat nodig is vir die terapeutiese effek. Wys uit droog rooskool in die son wat jy kry, trouens, 'n nuttelose produk.
Stap vir stap instruksies
In hierdie gedeelte leer jy die besonderhede van hoe om roos heupe in die oond te droog, asook van die wenke van ervare huisvroue.
opleiding
Die sleutel tot behoorlike droog is die korrekte benadering tot die voorbereiding van bessies. Ongelukkig, in die afwesigheid van kennis, maak baie mense foute in hierdie proses, waardeur die bessies ook nuttige eienskappe verloor.
Dit is beter om bessies weg van die pad af te haal. Maar ten spyte van die feit dat jy die versamelde vrugte op 'n omgewingsvriendelike plek gevind het, word dit steeds nie in die spoel geïrriteer nie.
Water aan die einde van die tyd, dreineer en spoel die bessies. Hulle was dus baie beter en verloor nie hul vitamiene nie. Maar dadelik na hierdie prosedure is dit nog onmoontlik om die dogrose te droog. Laat 'n bak met vrugte in 'n donker kamer vir een en 'n half of twee uur. Gedurende hierdie tyd verdroog die bessies uit en sal hulle gereed wees vir verdere manipulasies.
Voordat die bessies in die oond geplaas word, jy moet hulle uitkies. Verwyder vrot, of baie onroesige bessies. Hulle het jou nie nodig nie.
Moenie die stam afskeur nieanders sal al die sap uit die verhitting van die temperatuur vloei en daar sal geen bruikbare eienskappe in die hondroos wees nie. Baie maak 'n groot fout en sny die bessies in die helfte. Dit moet ook nie toegelaat word nie, omdat die sap nie binne-in die fetus hang nie. Op hierdie voorbereiding van die bessies is klaar, en ons gaan voort met die prosedure om die heupe in die oond te droog.
Wat om te droog?
Om te droog moet die bessies op 'n bakplaat bedek wees met spesiale papier. Dit is goed as jou bakplaat of bakplaat skoon is en vir die eerste keer gebruik word. Dit is nie nodig om die oppervlak te smeer nie. Voordat al die bessies daarop val, moet dit heeltemal droog wees. Bessies moet so geplaas word dat hulle nie aan mekaar raak nie. Andersins kan die vrugte bymekaar bly en met die skeiding sal die sap vrygestel word.
As al die vrugte nie op een skottel pas nie, moenie bekommerd wees nie. Dit is beter om die prosedure te herhaal, want dit is in u beste belang om uitstekende, lekker te kry, en bowenal - bruikbare bessies.
'N kwessie van tyd
Die oond moet nie opgewarm word tot die oomblik wanneer die bessies daarin val nie. Eers nadat die bakplaat binne is en begin warm word. Volgens algemene waarnemings kan die bessies vir vyf tot sewe uur droog word, terwyl die posisie van die pan in die oond presies in die middel moet wees.
Droging af
Modus vir droogbessies Dit is beter om te bak. Dit is met hierdie metode om te verhit dat die oond die vrugte in 'n kort tydjie en op dieselfde tyd kan droog, sonder om hul voordelige eienskappe weg te neem.
Temperatuurtoestande
So by watter temperatuur droog dogrose by die huis in die oond? Droëbessies word veronderstel by 'n temperatuur van 50 - 70 grade. Volgens die ondervinding van baie ondernemings is dit hierdie temperatuur wat ideaal is vir droog en nie in staat is om bessies te benadeel nie.
Bepaal gereedheid
As jy die droogproses vir die eerste keer doen, moet jy weet hoe om die gereedheid van die bessies te bepaal. In die eerste plek, fokus op tyd. Nadat u die gewenste temperatuur gekies het, teken die tyd op en nadat dit verval het, skakel die oond af en verwyder die bessies.
As jy twyfel dat jy die temperatuur en tydraamwerk korrek kan bereken, dan kyk na die voorkoms. Roos heupe moet 'n koper tint kry, terwyl dit 'n bietjie deursigtig word. Maar met hulle verkoeling kan jy die pulp en 'n bietjie vog in die vorm van sap proe.
Elektriese oond
Hulle het die vraag gevra: "Hoe om roos heupe in 'n elektriese oond te droog?" Omdat jy nie gas beskikbaar het nie, moet jy die gedeelte hieronder lees.
Onderskeidende kenmerke
Droog in 'n elektriese oond verskil van droog in 'n gas oond. Kom ons kyk wat hierdie verskille is? Elektriese oond droër, as gas, kan dus 'n dogrose in die gedroogde vrugte wat van nuttige stowwe, baie vinniger ontneem word. Daarom moet die droogproses in so 'n oond onder u streng toesig wees.
So, hoeveel droë rooskool? Tyd vir die prosedure moet baie minder, ongeveer vier ure gegee word. Die temperatuur moet op veertig grade gestel word, omdat die elektriese oond vinniger opwarm as die gas, wat beteken dat die dogrose sap kan verloor as gevolg van 'n skerp temperatuurval.
Konveksie Oond
As jy 'n rooskip in die oond met 'n waaier droog, moet jy ook dink aan die verlaging van die temperatuur en die vermindering van die tyd vir droog. Die waaier verseker dat dit bessies met warm lug met so 'n krag sal gooi dat die sap van hulle op enige oomblik kan spoel, en daarom sal daar geen bruikbare stowwe wees nie.
daarom verminder die temperatuur tot veertig grade, en die tyd van die impak daarvan op die bessies, verlaat om vyfuur. Moenie vergeet om periodies die bessies vir gereedheid te keur nie. Nou weet jy hoe om rose-heupe in die oond met 'n waaier te droog.
Gas Oond Droog Resepte
Baie huisvroue het lank gelede hul eie reëls ontwikkel om droë rose heupe in die oond van 'n gasstoof te droog, wat aansienlik verskil van aanvaarde standaarde. Byvoorbeeld, sommige sit die temperatuur by dertig grade en laat die bessies deurgaans in die oond laat smelt.
So, volgens die meesters, is die bessies meer geurig en geurig. En hier Droog met pittige kruie is goed vir diegene wat bessies maak om by tee te voeg. - Die smaak van wilde roos en geurige kruie kan die harte van selfs die mees gourmet wen.
gevolgtrekking
Nadat die droogproses voltooi is, verwyder die bessies uit die oond en laat dit afkoel op 'n donker, droë plek. Dokters beveel nie aan om bessies in die eerste uur na droog te eet nie.
Laat die hond vir 'n week opgestaan het en gebruik dit vir u eie doeleindes. Op die oomblik is die bessie so goed as moontlik om te eet, en al die nodige vitamiene word herstel ná die termiese effek.
Kyk na jou gesondheid, veral wanneer sulke lekker vrugte aan sy onderhoud deelneem. Onthou dat jy net kan beïnvloed hoeveel die voordelige eienskappe van die bessies wat jy gekook het, gestoor word en na die kook die smaak vir 'n hele jaar geniet!
