Is dit moontlik om preie en gloeilamp in die kelder of kelder vir die winter te stoor?

Om die ui oes in die herfs te hou vars en geurige tot lente, moet jy streng die reëls van die stoor volg.

Uie kan op verskeie maniere gestoor word, en die suksesvolste word oorweeg koue metode by 'n gemiddelde temperatuur van ongeveer 0 ° C. Die ideale plek hiervoor is die kelder of kelder.

Is dit moontlik om uie in die kelder of kelder in die winter te stoor?

Die langste metode is om uie in die vrieskas te vries, maar dit is nie altyd die gerieflikste en is slegs geskik vir 'n klein hoeveelheid groente nie.

Die kelder of kelder is nie net die regte plekke nie, maar gemaklikste, in teenstelling met uie stoor plekke. Dit is daar die maklikste manier om die nodige voorwaardes te handhaaf. Dit geld vir enige variëteite uie, wat sewes, en bolle en prei insluit.

Kamervoorbereiding

Hoe om 'n kelder voor te berei vir die stoor van uie? Nie elke kelder nie voldoen aan die regte vereistes. Jy moet seker maak dat die toestande presies geskik is, indien nie - dan 'n bietjie om te verseker:

1. temperatuur In die kelder moet nie veel onder nul grade val nie, anders moet die kelder geïsoleer word.
2. Die kelder sal goed nodig hê om te lugsodat die uie genoeg vars lug kan kry, moenie vrot en vervaag nie.
3. Kelder vir uie moet wees ruim, aangesien die boog nie in dik lae gevou kan word nie.

   Dit sal baie ruimte inneem om die hele boog te versprei.

   As daar nie genoeg spasie is nie, kan jy die rakke onder die bokse en mandjies spyker.

Sodanige opleiding sal jou toelaat om die nodige toestande maklik vas te stel en in stand te hou.

Optimale toestande

Hoe om uie in die kelder te stoor? Uie berging temperatuur wissel effens, afhangende van die verskeidenheid. Uie berging uie benodig 'n temperatuur van 0 ... -3 ° C. stoor preie - temperatuur + 1 ... -1 ° C. Humiditeit moet nie laer as 75% en nie hoër as 90% wees nie. As die humiditeit te laag is, kan die dop kraak, wat die risiko van siekte dramaties verhoog. By hoë humiditeit begin die gloeilampe net om te vrot en ontkiem.

Optimale humiditeit - 85%. Dit gebeur dat die humiditeit in die kelder dikwels hoër is as wat nodig is. Houers met chemikalieë wat in spesiale winkels verkoop word, of natuurlike absorberende middels, soos emmers van as of kalk, sal dit help.

Omgewing met groente

Watter soort groente en vrugte kan wees, en waarmee dit onwenslik is om uie te stoor? Uie moet nie saam gestoor word nie Met ander groente of vrugte.

uitsondering - Knoffel en pampoen, wat met uie gestoor mag word. Bergingstoestande van knoffel kom amper ooreen met die ui. Dit geld ook vir pampoene. Pampoen word gestoor by 'n temperatuur van 4 ... 12 ° C en humiditeit van 80%, knoffel - by 'n temperatuur van 4 ... -3 ° C en humiditeit van 80%.

Is dit moontlik om uie in 'n kelder met aartappels te stoor? Jy mag dalk sien dat die vog vir die stoor van aartappels ooreenstem met die verlangde aanwyser vir uie. Maar met aartappels, uie winkel ook nie aanbeveel nie, soos die uie daardeur met vog sit. Ook hierdie groente het 'n effens verskillende bergingstemperatuur, maar 2-3 ° C is reeds krities.

Basiese reëls

Hoe om uie te berei? Voorbereiding van uie begin met die oes. Oor hoe en in watter tyd dit nodig is om die boog te verwyder, sal ons artikel vertel.

Die beste gestoor gloeilampe wat nie beskadig nie en nie aan 'n skielike daling onderwerp nie temperatuur of humiditeit. Daarom moet jy die boog korrek verwyder:

1. Oes nie vroeër en nie later nie, maar presies op tyd. Onvolwasse of oormatige bolle sal slegter as normaal gestoor word.
2. Probeer om skoonmaak uie te kies droë dagsodat die vrugte nie te veel vog kry nie. Dit sal lei tot voortydige verval.
3. Kies nou elke gloeilamp versigtig Moenie die onderkant seermaak nie. Moenie die bolle trek of slaan nie. Oor die algemeen vermy enige skade.
4. Na oes uie oes sorteer uit Dit skei die plat, sterk en gesonde bolle met ongeskonde skape van die "gewonde" en siekgenote. Hulle sal hulle nie net bederf nie, maar ook die res van die oes besmet.

Toe het uie nodig om droog te word. Dit kan op verskeie maniere gedoen word:

• versprei die boog in die son, byvoorbeeld, op 'n pantsernet, wat baie gerieflik is;
• bind trosse aan en hang op die straat onder 'n kappie of tuis op die balkon, sit boog op die konsep;
• by die huis in die oond teen die minimum temperatuur.

Hoe om uie te stoor vir stoor, lees ook op ons webwerf.

Die belangrikste ding - moenie die uie droog word nie. Van hierdie gekraakte skubbedie beskerming van uie teen siektes.

Om te verstaan ​​of die uie droog genoeg is, steek jou hand in die gevoude hoop. indien hand het maklik gegaan, dan moet droog wees, indien nie - gaan dan voort.

Die laaste stap in die voorbereiding van uie vir berging - snoei droë blare en wortels. Dit is die beste om dit met 'n skêr te doen. Sny die blare om die nek ongeveer 4-6 cm te verlaat, en die wortels, nie aan die onderkant nie. As jy die boë in bondels wil weef, dan moet die blare oorbly.

Voorbereiding van prei Opberging is effens verskillend van die uie. Na die oes, moenie die blare en wortels heeltemal afskuur nie. Prei word die beste bewaar wanneer die blare en wortels tot 2/3 gesny word. Dit is ook nie nodig om prei te droog nie. Dit word byna onmiddellik na die oes geberg.

Wat is die beste manier om uie in die kelder te stoor?

Uie word gesorteer in spesiale en vooraf voorbereide houers, byvoorbeeld:

• tone mandjies;
• kartondose;
• hout bokse
• stof sakke;
• groentetette.

Die hoofkriterium - die houer moet goed wees lug uit.

Dit is, as jy bokse of bokse stoor, maak seker dat jy redelik groot gate in hulle maak, sodat die uie nie verrot nie.

Tara moet nie te groot wees nie, aangesien dit nie aanbeveel word om uie uit te lê met 'n laag wat meer as 30 cm dik is nie. Die rede hiervoor is dieselfde provetrivaemost. Dit is beter om verskeie klein bokse of sakke in plaas van een groot een te neem - dit sal help om die raklewe verder uit te brei.

Terme van spaargeld

Onder alle omstandighede raapboog kan sowat ses maande in die kelder lê, prei - ongeveer vyf.

Om hierdie tydperk presies te bereik, benodig u 'n paar keer oor die hele bergingstydperk. uit te sorteer uie om tred te hou of rot, skimmel of siektes verskyn het.

As die uie 'n bietjie is klam, kan jy dit weer droogmaak en weer in die stoor sit, en as dit nie weer gebeur nie, moet jy dit 'n bietjie sproei in krijtDit sal oortollige vog absorbeer. As gevolg van hoë vogtigheid uie het begin spruitdan bedek die bodem met limoenpasta of brand die wortels.

Sulke eenvoudige voorkomende maatreëls sal help om byna die hele oes tot vroeg in die lente te behou.

middel

Hoe om uie in die kelder in die winter te stoor? Die maklikste en maklike manier om uie te stoor, is om dit in bokse, bokse of groentetelle te reël. Maar hy nie die mees betroubare nie, aangesien daar 'n risiko bestaan ​​dat die vrot of siekte wat een uie besmet het, vinnig na die res van die gewas versprei sal word.

Om dit te bestry, gebruik meer betroubare metodes om uie te stoor.

Een van hulle is nylon kousewaar elke gloeilamp van die res 'afgesonder' is.

Hoe om uie in nylon kouse op te slaan:

1. Jy sal 'n ordentlike hoeveelheid nylon kouse nodig hê. Nylon panty slange is ook geskik. Dit is genoeg om hul wenk af te sny.
2. Moet nie kouse as 'n sak gebruik niedeur net 'n boog in hulle te vul. Vul hulle in een gloeilamp.
3. Maak 'n knoop oor elke gloeilamp aan hulle isoleer van mekaar.
4. Hang kouse. Dit is die beste om hulle te hang. tot by die plafon, soos die mure van die kelder te oormatig klam kan wees.

Die mees effektiewe metode vir die stoor van uie word oorweeg bundels - geweefde vlekke. Oulike bondels is nie net baie gerieflik om te stoor nie - hulle word ook dikwels as binnekamer en ontsmettingsmiddel gebruik. Vir die stoor van uie in bondels word sy blare nie gesny nie.

Hoe om ui vlekke te weef:

1. Jy benodig 'n tou of enige ander. sterk draad.
2. Tie Twine regop sodat sy onderkant op 'n gerieflike hoogte vir jou is, van waar jy sal weef.
3. Bind aan die onderkant rekord, sliver of iets soortgelyks wat nie toelaat dat bolle afgeskuif word nie.
4. Neem twee uie en draai hul sterte saam om 'n bietjie te kry "Dumb Bells"
5. Wind die halter om die tou en steek die bolle oorsodat die halter nie ontspan nie.
6. Neem nog twee bolle en herhaal stappe 4-5. Twee dumbbells moet nie presies een op die ander wees nie, maar naperekrest.
7. Hou aan met weef totdat jy die bondel klaarmaak.

Meestersklas op weef-uithoeke vir stoor in hierdie video:

Kenmerke vir prei

Hoe kan prei vir die winter in die kelder gestoor word? Prei kan nie in bokse gestoor word nie, en 'n bondel daarvan kan nie geweef word nie. Om prei te slaan, moet jy daarvoor kook. spesiale voorwaardes. As 'n reël, dit is 'n boks met sand of saagsels.

Aangesien die ui onmiddellik na die oes gestoor word vir opberging, moet sandkaste vooraf voorberei word:

1. Kies die hoogte van die boks op die veronderstelling dat dit gevul sal word sand of saagsels 15-20 cm
2. Sand of saagsels moet heeltemal wees 'n bietjie nat.
3. Sit sand op die bodem van die boks met 'n laag van 5 cm en lig die stingels vertikaal. So sal die boog ewe lank bly.
4. Sit nog 10-15 cm sand tussen die rye.

Van tyd tot tyd lug uit 'n kelder sodat die uie 'n gedeelte vars droë lug ontvang en nie vervaag nie.

Streng nakoming van elke stoorreël sal beslis die meeste van die gewas bewaar en op enige tyd van die jaar 'n geleentheid bied om op vars en geurige uie te vier.

Hoe kan prei in die winter in die kelder gestoor word? Oor die metode om prei in 'n kelder in 'n sandbox in hierdie video te stoor:

Kyk na die video: Suspense: I Won't Take a Minute The Argyle Album Double Entry (Desember 2024).