Winter knoffel - humeurige gewas In terme van stoor, veral by die huis.
Watter maniere huisvroue daarin slaag om dit voor die nuwe jaar vars te hou?
Hoe om knoffelbolle voor te berei langtermyn stoor, en watter voorwaardes word benodig vir winterknoffel, sodat dit vars en nie droog kan bly nie?
Hierdie en ander vrae sal in ons artikel beantwoord word.
Lees meer oor hoe om knoffel by die huis op te slaan en hoe om dit in die kelder of kelder op ons webwerf te stoor.
middel
Hoe om winterknoffel te spaar tot lente? Maniere om winter knoffel by die huis te stoor:
- koue metode van berging (in die yskas, in 'n gepasteuriseerde pot, dig toegemaakte deksel, of in 'n lugsakkie, behandel met 'n oplossing van sout).
- Giet koppe van winter knoffel sout.
- verslaap meel.
- verslaap ui skil.
- Sommige huisvroue gebruik om hul wintergewasse te stoor. uitgebreide vermikulietPeperige Knoffelkoppe.
Gehakt knoffelhuisies groente-olie.- Dip in paraffienwas - Nog 'n manier om die koppe van die winter knoffel voor te berei vir langtermyn stoor. Paraffien-bedekte bolle verloor nie vog en bly vir 'n lang tyd vars.
- splitsing in varkies.
- Berging in karton bokse, in nette, in kaprontightssoortgelyk aan die boog.
Gehakt knoffelhuisies groente-olie.Hoe om knoffelhuisies in olie te hou, sal jy uit die video leer:
Lang termyn stoor van knoffel kan ook toegeskryf word aan 'n mate om in die vrieskas vir die winter te vries en dit uit te droog vir speserye met vars lug of huishoudelike toestelle.
opleiding
Hoe om winterknoffel vir langtermynopberging voor te berei?
Volwasse, nie beskadigde (meganies of plaag) bolle word vir berging gebruik nie: hulle het net goeie gehalte. Elkeen moet ten minste hê 3 digte skalewat die hele ui bedek.
Knoffelbolle gedroog binne 28 dae, geskil van die boonste besmette skubbe en sny (as die opberging van die gewas nie in die varkies verwag word nie) die stam op 'n hoogte 5 cm van die kop af, en wortels - verlaat 1 sentimeter. Wortels, indien gewenst, kan ook oor 'n gasstoof gepluk of verbrand word, net die onderkant verlaat.
Wenke vir die oes van winter knoffel en berei dit voor vir berging in hierdie video:
Hoe winter knoffel in die woonstel te stoor? Om winterknoffel langer te hou, word dit aanbeveel om sy koppe vir 2 uur gekook te verwerk. groente-olie met 'n paar druppels jodium (0,5 liter olie - 10 jodiumdruppels), dan droog die gewas buite.
Waar om winter knoffel by die huis te stoor? Winterknoffel word gewoonlik gestoor spensin die kombuis of in die yskas. Dit moet eers verteer word: in teenstelling met lente knoffel, is dit minder geskik vir langtermyn stoor.
Hoe om winter knoffel by die huis te hou - in watter houer? Gegeur met sout, meel of geëmvikileerde vermikuliet, kan winter knoffel gestoor word glasbakkies of panne.
Sout (meel, vermikuliet) word op hul bodem gegooi, en dan word 'n laag knoffel gesit.
Lêers moet afwissel, terwyl die hoogte van die houer dit toelaat. Oor die laaste laag knoffel moet wees 2 cm laag. Hierdie metode behels die vervanging van sout verskeie kere gedurende die winter, want mettertyd word dit nat.
Knoffel uncut gevleg in poniesterte en versier hulle kombuismure. Net soos uie, in dorpe, word winter knoffel gestoor nylon broekiekouse.
Spesiale roosters Vir groente, is dit handig om knoffel op te slaan, maar in hulle, sowel as in kleingoed en nylon kouse, as die stoorreëls nie gevolg word nie, verdroog die winter knoffel redelik vinnig.
Winter knoffel in klein geberg doek sakke. En sodat hy nie vog verloor nie, gooi dit ui skil.
Hoe om winter knoffel vir die winter by die huis te spaar? Die metode van stoor van winter knoffel by die huis in doek sakke in hierdie video:
Optimale toestande
Hoe om winter knoffel in die woonstel 'n bietjie langer te hou? temperatuur: +2 - +3 grade Celsius (wanneer dit in die yskas gestoor word); +15 - +20 grade Celsius (stoor in die spens of in die kombuis). humiditeit: van 70 tot 80 persent.
Dit word nie aanbeveel om winter knoffel naby te stoor nie verwarmingstoestelle: dit verloor vog vinnig, en die tande word droog.
Die resultate van die eksperiment op die stoor van knoffel in die woonstel vir ses maande in verskillende toestande in hierdie video:
Terme van spaargeld
Winterknoffel is moeilik om te hou tot die lente by die huis. Die raklewe in 'n woonstel is gewoonlik 4 - 5 maande.
Ons het gepraat oor hoe, waar en in wat om winter knoffel by die huis te stoor.
Daar is baie maniere, maar die doel van alle stoormetodes is om te voorkom uitdroog oes.
Suksesvol gestoor Slegs gesonde, plaagvrye en meganiese beskadigde uie, wat behoorlik gegroei het, betyds verwyder en versigtig voorberei is vir berging.
