meidoorn regs gewilde mense wat op tradisionele medisyne belangstel. Hawthorn is 'n ware bron van nuttige vitamiene, wat nodig is vir jou skoonheid en gesondheid.
Hawthorn is wonderlike bessiewat ook smaaklik is. Beide volwassenes en kinders eet dit met vreugde.
Hawthorn kan aangepas word soos in sy eie land, en dit sal aktief vrugte dra, en in die natuur. Baie mense kies om hierdie rooi en lekker bessies saam met hul hele familie te versamel - dit is 'n werklike, interessante en prettige proses.
Hawthorn het sy eie bloeiperiode. As 'n reël val dit tussen die middel van April en middel Mei. Op hierdie tydstip is dit nodig om 'n boom te sien waaruit die vrugte afgeskeur word en om te verseker dat daar geen plae op die boom voorkom nie.
Hawthorn wil nie net in die warm seisoen eet nie, maar ook in die winter. Dit is natuurlik moontlik, maar hoe om hawthorn te vries en in watter vorm is dit beter om al die nuttige eienskappe te behou? Ons sal u hiervan in die mees gedetailleerde vorm in die volgende paragrawe vertel.
Kort inleiding
Hawthorn is 'n baie wispelturige bes. Hy duld nie droog nie en daarom weet baie nie hoe om sy lewe te verleng nie. Aan die een kant, volgens die gewilde opinie, vermors koue al die vitamiene en voedingstowwe wat in die bessie vervat moet word. Aan die ander kant kan al hierdie voedingstowwe in 'n effens kleiner hoeveelheid wees, maar u kan die hele jaar toegang tot hulle hê.
baie Bessies verloor hul voordelige eienskappe as gevolg van onbehoorlike vries. Dit is nie genoeg om net die bessie in die vrieskas te sit nie en vergeet dit al 'n rukkie. Alles het die regte benadering nodig en hawthorn is geen uitsondering nie. In hierdie artikel sal ons u in detail vertel hoe presies die meidoorn gevries moet word, sodat dit vir 'n lang en koue winter verlaat word.
Stap vir stap instruksies
Nou, wanneer ons die vraag hanteer het: "Is dit moontlik om hawthorn vir die winter te vries?", Kom ons gaan voort met die proses om die bessies te berei.
Hoe om voor te berei?
Hawthorn is sedert die antieke tye aan die Russiese volk bekend. Baie het hawthorn gedrink en hulle sowel as kwas gedrink. Party het hawthorn as voedsel gebruik.
Hierdie skynbaar klein en onopvallende bes is in staat om verskillende soorte siektes van die hart en bloedvate te voorkom en geniet dus buitengewone gewildheid. Jy moet ook onthou dat hawthorn algemeen voorkom in Sentraal-Rusland, maar dit kan gevind word in die Oeral en in die suide.
Berry is baie gewild. Gebaseer op dit maak allerhande alkoholiese drankies en met goeie rede. Hawthorn dra by tot die feit dat alkohol makliker verteerbaar is wanneer dit in die bloed ingaan en ook vinnig uit die liggaam verwyder word.
Maar hoe om hoenderhoorn voor te berei vir gebruik in baie maande? Hoe om sy smaak te behou? Daar is altyd 'n uitweg en dit is 'n vriespunt. Wanneer bevrore, verloor die meidoorn sy voedingstowwe, maar nie heeltemal nie, maar die smaak tydens ontdooiing bly dieselfde. Kom ons begin dus.
Bessies wanneer koop of pluk moet noukeurig ondersoek word. Hulle moet nie vrot wees nie, droëvrugte en gebreekte bessies. Ook, as jy nie heeltemal ryp bessies gekies het nie - gooi dit weg.
Sorteer die bessies 'n paar keer. En as jy seker is dat daar geen takke en blare in hulle is nie, kan jy voortgaan met die eerste voorbereidingsfase. Tik 'n pot lopende water in en kook dit. Sodra die water begin borrel, skakel die hitte af en wag dat die water effens onder die deksel sink.
nou sit bessies in warm water en laat hulle daar vir vyftien en twintig minute. Alle vuil en puin sal die bessies verlaat en op die water bly. Die res van die bessies sal ongeskonde wees. nou Plaas die bessies in drushlak en was dit onder lopende water.
Skep dan die bessies wat met 'n handdoek op 'n skinkbord geweek is. Probeer om die bessies te sit sodat hulle 'n bietjie bly. Laat hulle droog word. Noudat die belangrikste hawthorn spasies gemaak is vir die winter om te vries, kan jy voortgaan na die volgende stap.
Wat is vries?
Pak hawthorn in klein pakkies in pakkies. Maak seker dat u die pakkette binddeur al die lug daarvoor te laat vaar.
Doen noukeurig die hersiening in die vrieskas. Die bessies moet nie toegelaat word om met vleis of vis in aanraking te kom nie. Plaas dit in 'n aparte kompartement tot by die groente.
temperatuur toestande
meidoorn Dit vries by 'n temperatuur wat wissel van minus twintig grade tot minus vyf-en-twintig. Dit is die optimale temperatuur. By temperature onder die hawthorn kan sap gee, en die temperatuur hierbo sal bydra tot die feit dat die bessie eenvoudig nie sy voordelige eienskappe het nie. Daarom, voordat jy die bessies in die vrieskas verwyder, gaan die temperatuur instellings na.
Berging metodes
Bevrore meidoorn moet eers in sakke verpak word. Kies duursame poliëtileen wat nie sal vries nie.
Maak ook seker dat plastieksak was nie nat nie. Anders sal dit by die yskas bly.
Buurthagtorn moet net vrugte en groente deel, maar in elk geval nie vleis nie. Hawthorn moet in klein hoeveelhede verpak word om te voorkom dat dit weer bevries word. In hierdie geval verloor die bessie net alles wat nodig is.
terme
Hawthorn kan nie meer as ses maande in die vrieskas gestoor word nie. Ongelukkig is die volgende maande rampspoedig vir hierdie bessie en kan dit lei tot die feit dat die hawthorn eenvoudig nie al sy bruikbare stowwe aan die koue gee nie. Daarom, om nie te vergeet nie, heg 'n herinnering aan die vrieskas van die raklewe van die bessies, of skryf op die pakkie self.
Bevriesingsopsies
Sedertdien weet jy die antwoord op die vraag: "Is dit moontlik om die meidoornvrugte te vries?", Laat ons die moontlike opsies vir die vries daarvan analiseer. Iemand vries hawthorn in water en glo dat ys die eienskappe van die bessies goed bewaar. Iemand voeg ander vrugte by die bessie.
Een of ander manier, maar Bevriesing Hawthorn is 'n taamlik delikate en moeisame prosesNa alles word die vraag of die voedingstowwe in die bessie bewaar bly of nie. Daarom is dit nodig om eerstens kennis te maak met al die metodes van hawthorn-vries, voorbereidings vir die winter wat nodig sal wees. Miskien sal sommige van die maniere jou nie help om die voordele van die bessies te red nie.
gevolgtrekking
Hawthorn is baie lekker en gesonde bessiedaarom moet jy nie sy nuttige eienskappe risiko's hê om jou eie eksperiment uit te voer nie. Dit is beter om na ons advies te verwys, en dan kan jy beslis 'n reserwe skep vir die winter wat uit heerlike bessies bestaan.
Neem die vraag hoe om hawthorn by die huis te bevries, met alle erns en miskien sal jy tereg die hele geskenk van die natuur wat in een rooi bessie versamel is, waardeer.
