Wortelgroente

Wat is nuttig vir 'n groen radijs liggaam

Margilan of groen radyse is 'n oënskynlik lelike wortelgroente, geteel deur teling in Oezbeekse lande. Dit het 'n ryk nuttige samestelling, wat sy toepassing op baie gebiede van ons lewe gevind het. Vervolgens sal ons alle moontlike areas van die gebruik daarvan hersien en evalueer en interessante en nuttige inligting oor hierdie onopvallende en so nuttige groente, soos dit blyk, deel.

Produk Feature

Visuele eienskappe is graadafhanklik. Gewoonlik is die vrugte rond, maar kan ovaal of langwerpig wees. Nader aan die blare het 'n groen, rooi of selfs pers kleur en 'n wit "kraag" by die wortelkarakteristiek van radyse.

Die kleur van die pulp, afhangende van die verskeidenheid, is identies aan die buitenste kleur van die vrug, dws óf liggroen, ligrooi of met 'n violette kleur. Die vleis is nie moeilik, sappig nie. Gebrandmerk bitterheid van 'n radyse in smaak bly. Die reuk is kenmerkend van alle soorte radyse.

Weet jy? Die variëteit word kunsmatig geteel, uitsluitlik vir menslike verbruik. In die natuur, nie gevind nie.

Die samestelling van groen radyse

In die groen radyse is daar meer name, byvoorbeeld: voorkop of radyse saai. In Rusland, van die 21 variëteite van die verskeidenheid, is die Margelanskaya en Olifant Fangs wydverspreid. Dit hou verband met wyd toepaslike swart radyse, maar in samestelling en eienskappe van die groeiseisoen nader aan die radyse of die nuwe ontwikkeling van daikon.

Calorie inhoud

Dit is gewoonlik om net die vlees van die wortel te eet, alhoewel jy die skil en blare behoorlik kan gebruik, waarin die vitamien-minerale samestelling hoër is. Per 100 g geskilde vrugte het 30-35 kalorieë.

Wortels, kersiepruime, tamaties, squash, lekkergoed, pynappels, broccoli, radyse, courgette, seldery, komkommers, pampoene, bosbessies, Brussel, Peking en rooikool is ook een van die laagste-kalorie kosse.

100 g bevat:

  • mono-onversadigde vette - 0,016 g;
  • poli-onversadigde vette - 0,045 g;
  • versadigde vetsure - 0,03 g

Proteïene, vette, koolhidrate

Wat die inhoud betref, dan in 100 g van die produk is daar:

  • 6,5 g koolhidrate (2,9%),
  • 2 g proteïen (2.5%)
  • 0,2 g vet (dit is 0,3%),
  • Die res is water.

Terselfdertyd is dit 'n uitstekende stimulator van eetlus en dra dit by tot die intestinale motiliteit, wat help om 'n probleem te voorkom of hardlywigheid te beveg. Elegante oplossing vir spyskaarte wat 'n paar ekstra ponde wil verloor.

Wees vertroud met die voordelige eienskappe van daikon, swart, oliesade en wit radyse.

Vitamien samestelling

As deel van die lob 'n goeie versameling vitamiene van groep B, per 100 g pulprekeninge vir:

  • tiamien, of B1 - 0,03 mg;
  • Riboflavin, of B2 - 0,03 mg;
  • Pantotensuur, of B5 - 0.2 mg;
  • piridoksien, of B6 - 0,06 mg.

Ook teenwoordig:

  • askorbiensuur, of vitamien C - 29 mg;
  • tokoferol, of vitamien E - 0,1 mg;
  • nikotiensuur, of vitamien PP - 0.3 mg;
  • retinol, of vitamien A - 0.0003 mg.

Minerale stowwe

'N Stel minerale in 100 g radijspulp word deur die volgende mikroelemente voorgestel:

  • Ca (kalsium) - 35 mg;
  • Fe (yster) - 1.2 mg;
  • Na (natrium) - 13 mg;
  • K (kalium) - 357 mg;
  • P (fosfor) - 26 mg;
  • Mg (magnesium) - 22 mg.

Aminosure

In 100 g van die kern word die volgende stel aminosure:

  • asparaginezuur;
  • glutamienzuur;
  • arginien;
  • leusien;
  • lysine;
  • valien;
  • isoleusien;
  • threonine;
  • glisien;
  • alanien;
  • serien;
  • prolien;
  • tyrosine;
  • histidien;
  • metionien;
  • sistien;
  • triptofaan.

Dit is belangrik! Radyse is 'n groente, wat beteken dat dit ryk aan vesel is. Moenie betrokke raak by die gebruik daarvan nie - dit kan bloeding en winderigheid veroorsaak. Daaglikse koers van 100-150 g

Wat is die gebruik van wortelgroente

So 'n goeie vitamien- en minerale samestelling is van toepassing op die oplossing van 'n wye verskeidenheid probleme.

Diegene wat sukkel met oormatige gewig moet weet dat:

  • In die proses om radyse te eet, word ensieme gesintetiseer om eetlus en goeie vertering te bevorder;
  • 'n ryk samestelling van vesel normaliseer die ingewande, die oplossing van die probleem van hardlywigheid;
  • reguleer metaboliese prosesse in die liggaam, aangesien dit 'n stel vitamiene B bevat wat metaboliese funksies bevorder;
  • Verwyder verteringsprodukte of skadelike stowwe wat tydens die verteringsproses gevorm word;
  • stabiliseer die vlak van suiker en cholesterol.

Dit is belangrik om in ag te neem - die radyse dieet het 'n proteïentekort, daarom is dit nodig om lae-vet-variëteite vleis en vis te verbind.

Dit is ook die moeite werd om sulke nuttige eienskappe van radyse te beklemtoon:

  • retinol reguleer die werk van die visuele apparaat en normaliseer die senuweestelsel;
  • kaliumsoute in die samestelling stabiliseer bloeddruk en versterk die algehele immuniteit;
    Om immuniteit te verbeter, gebruik hulle ook bee stuifmeel, wilde roos, viburnum, Tibetaanse lofant, swartbessie, yucca, klawer, echinacea, Krimstrooi, safflower, hellebore.

  • yster speel 'n groot rol in die proses van bloedvorming en die verskaffing van alle weefsels en organe, 'n baie belangrike produk vir diegene wat aan bloedarmoede ly weens 'n ystertekort in die liggaam;
  • voldoende hoë Ca-inhoud het 'n voordelige uitwerking op die tande en beenstelsel;
  • radijs sap, vryf in die hare wortels, help om die gloeilamp te versterk en is die voorkoming van haarverlies gedurende die seisoen of alopecia in die algemeen;
  • Radish - 'n kragtige folk antibakteriese agent, is onontbeerlik vir akute respiratoriese virusinfeksies, griep, infeksie van die respiratoriese stelsel.

Vir mans

Eet vars radyse is baie nuttig vir die manlike liggaam.

Dit is belangrik! Moenie groen radyse eet tydens swangerskap nie. In sy samestelling is daar essensiële olies, hulle kan uteriene hipertonus uitlok en gevolglik die bedreiging van miskraam.
Benewens bogenoemde nuttige toepassings as 'n immunomodulator en anti-aging agent as gevolg van vitamien C, spesifiek vir mans, is dit ook nuttig omdat:

  • in 'n gebalanseerde dieet wanneer dit binne die normale voorkop gebruik word, bydra tot die ontwikkeling van die manlike hormoon testosteroon;
  • Wanneer dit 2-3 keer per week gebruik word, werk dit as 'n prostaatvoorkoming;
  • radijsgevegte teen patogene bakterieë, verlig puffiness, het 'n diuretiese funksie, en in kombinasie help dit alles om inflammasie in die urogenitale stelsel te voorkom;
  • Groente verwyder toksiene, antioksidante in die samestelling breek skadelike cholesterol af - dit maak die bloedsomloop en bloedvate skoon en verbeter, veg teen nier- en lewersiektes;
  • essensiële olies vernietig bakterieë op die tande en tandvleis, verwyder bloeding in die mond, as gevolg daarvan - vars asem;
  • en 'n belangrike faktor vir beide mans en vroue - die stryd teen oortollige gewig. Probeer elke dag 'n slaai van wortels, radyse en bietjies te eet. In 'n week sien jy 'n konkrete uitslag.

Vir vroue

Benewens die algemene voordelige eienskappe van die wortel, moet vroue dit beslis in hulle dieet insluit. Die samestelling van nikotiensuur balanseer metaboliese prosesse wat 'n positiewe uitwerking op die vel het, wat die oppervlak gladder en fluweelagtig maak, en op die hare en naels, wat hulle 'n gesonde struktuur gee en skyn.

Maskers met radysepulp help om spore van moegheid en gebrek aan slaap op die gesig te hanteer. Die ryk vitamien-, mineraal- en aminosuursamestelling van die produk ondersteun die liggaam met beperkings in die stryd om normale gewig. Vesel voer skoonmaakfunksies uit en versnel metabolisme.

Toepassingsfunksies

Dit is die beste om vars groente te eet: slaaie, sap. Maar as die bitter smaak nie heeltemal waargeneem word nie, gee voedingkundiges die gebruik van stoofpot (net 'n paar minute) toe. Salades sal die beste wees as jy dit vul met olyfolie of suurlemoensap. Radysap gaan goed met die sap van beet, appels, wortels en suurlemoensap. Jy kan hierdie mengsel smaak met 'n lepel suurroom of heuning.

Is dit moontlik om 'n kind te gee

Babas kan na 3 jaar radijs as 'n profilaktiese virusmiddel binnedring. Dit word ook gebruik in die geval van verkoue of swak weerstand teen hulle.

Jy moet begin met 'n paar druppels sap by die punt van 'n tersie. Geleidelik die dosis na een of twee eetlepels per dag. Behoorlike inleiding tot die dieet van die kind sal betyds help om moontlike allergieë, diarree of gasvorming op te spoor of te voorkom.

Gebruik van die produk tydens swangerskap en laktasie

Soos dit dikwels gebeur, verskil die menings van kenners oor hierdie kwessie. Sommige is heeltemal teen die gebruik van die produk tydens swangerskap en laktasie. Laasgenoemde glo dat indien daar geen probleme met die baarmoeder is nie, is dit in moderering die voorkoming van hardlywigheid, bloedarmoede en 'n tekort aan vitamiene en minerale.

Dit is ook 'n sterk en, belangriker, natuurlike antivirale middel wat die werking van die hartspier verbeter. Ernstige voorkoming van edeem, wat ook 'n plaag van swanger vroue is.

Gedurende die laktasieperiode, word dit aangeraai om dit nie te gebruik nie, want selfs vir 'n volwassene is daar 'n bedreiging vir verhoogde gasvorming, om nie 'n kind te noem met sy nog nie goed funksionele werk van die spysverteringskanaal nie.

Ja, en die bitter smaak van borsmelk kan lei tot die feit dat die kind weier om te eet. Terselfdertyd stimuleer radysap laktasieprosesse.

Moontlike skade

Dit is moontlik om die liggaam te benadeel in geval van produkmishandeling en individuele onverdraagsaamheid (byvoorbeeld 'n allergie vir essensiële olies). En daar is spesifieke mediese kontraindikasies:

  • 'n hartaanval gely het;
  • gastritis met hoë suur;
  • maagsere en duodenum sere;
  • glomerulonefritis (inflammasie van die renale glomeruli);
  • enterokolitis (gelyktydige inflammasie van die klein en dikke derms);
  • siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
  • akute urolithiasis en lewerprobleme;
  • giftige goiter;
  • swangerskap met 'n probleem met die baarmoeder.

Reëls vir die keuse van 'n kwaliteit produk

Ons sal jou 'n paar klein truuks wys vir die keuse van die beste wortelgewas:

  1. Verkies die gemiddelde grootte, 5-6 cm, dit sal die mees optimale keuse wees. Die groter vrugte het 'n harde vleis, en hulle is nie so sappig nie.
  2. Elastisiteit - 'n waarborg vir die inhoud van alle bruikbare makro- en mikrovoedingstowwe en vitamiene. As die groente traag is, beteken dit dat hulle die tegnologie of bergingstoestande oortree het.
  3. Die oppervlak moet glad, glad, sonder skade of krake wees. Mould is nie toegelaat nie!
  4. Afhangende van die doel, kies jy die groentesoort (kleur) wat jy benodig: swart is die skerpste, mees kragtige en die beste vir voorkomende en terapeutiese doeleindes; groen, pienk, pers, wit (daikon) - het 'n mildere smaak, hulle word meer dikwels gebruik in kos, skoonheidsmiddels, ens.

Berging funksies

Behoorlik geselekteerde vrugte is redelik realisties om in dieselfde bruikbare vorm te hou tot lente. Plaas hulle in 'n boks met droë sand en laat in 'n verkoue of stoorkamer.

As jy in 'n woonstel woon, plaas die groente in 'n houer en sit dit in 'n droë, koel plek. Kan ook in die yskas geplaas word. In hierdie geval is die rakleeftyd van een tot vier maande.

Medisinale eienskappe van groen radyse

Die helende eienskappe van groen radyse is die beste in kombinasie met heuning. So 'n samestelling word behandel vir respiratoriese virusinfeksies, brongitis en kinkhoes, mangelontsteking en hoes. Radysap word ook gemeng met sout en word gebruik in die vorm van kompressie teen jig en rumatiek.

Vars en in cocktails aanbeveel vir probleme en afwykings van die sentrale en perifere senuweestelsel. Met oortredings van die hematologiese stelsel, arteriële siektes en oedeem.

Nog 'n toediening is bakteriedodend. Gebruik as 'n genesingsmiddel vir wonde en as 'n antihelminthic.

In die stryd teen wurms in tradisionele medisyne word ook pampoenpitte, aspen, berkboppies, grasuie, silwer vos, courgette en paardebloem gebruik.

Met hoes en seer keel

'N Nat hoes dui op die teenwoordigheid van 'n virus of infeksie in die liggaam - SARS, brongitis, ens. In die algemeen dui 'n nat hoes op dat die verhoog reeds baie gevorderd is, en die tyd is verlore. Hier sal groen resepte nie help nie, jy moet 'n dokter raadpleeg en met tradisionele medisyne behandel word. As die hoes allergies is, help die radyse nie net nie, maar kan die situasie vererger. Spesifieke kenmerke van hierdie soort hoes sal wees: skeur, vloeistof deursigtige snot, swelling, asemhaling probleme. Dit is so gou moontlik nodig om antihistamiene te gebruik.

'N Resep met heuning sal help met 'n droë hoes. En dit is juis wanneer droë hoes gepaard gaan met pyn in die keel en wanneer dit ingesluk word. As die hoes 'n voorloper van farinksis, trageitis of seer keel is, sal gewilde resepte met radyse tot u hulp kom.

Medisinale middels wat gemaak word van kartering, swart nagkaat, medisinale vervalsing, althea, klimop, nasturtium, jeneverbes, kruipende koring gras, aspenbank sal jou ook help om hoes te hanteer.

resep:

  1. Ons neem 'n groot ryp wortel.
  2. Sny die top af met die toppe.
  3. Sit in 'n koppie, 'n klein kruik met 'n stert en kies die middel met 'n lepel en laat 'n muurdikte van ongeveer 1-1.5 sentimeter.
  4. Vul die holte wat met heuning gevorm word (jy kan suiker vervang as jy heuning is). Maak die bokant toe met die voorheen gesnyde deksel en laat vir 'n dag weg.
  5. Die sap wat gedurende die dag uitstaan, word met heuning gemeng.
Kinders - 1 eetlepel. lepel per dag, volwassenes - 1 lepel 3 keer per dag.

Weet jy? Die radyse is gegroei en vir meer as 4 duisend jaar gebruik.

wanneer jig

Jig is 'n siekte van die gewrigte en weefsels wat veroorsaak word deur 'n metaboliese afwyking. Die belangrikste komponent vir behandeling in 'n groente is kalsiumsoute. Terselfdertyd word 'n baie onaangename siekte van radyse op twee maniere en ideaal op 'n komplekse manier gebruik, wat noodwendig 'n dieet volg:

  1. Die eerste manier. Sap verryk met mikroelemente en normaliseer die ruil van purienbasisse. Deeggewasde wortelgroente moet gedoop word in 'n seepoplossing en toegelaat word om 30 minute te week. Spoel daarna met baie lopende water.

    Slaan deur 'n vleissnit of sap of rooster. Gruel squeeze. Sap moet 3 keer per dag vir 30 g verteer word. Dit kan in 'n geslote houer in 'n droë koel plek gestoor word. Gemiddeld sal die verloop van die behandeling ongeveer 10 kg groen wortel neem.

  2. Die tweede manier. In die vorm van kompakte vir jig, moet dit snags gebruik word, sodat die aangetaste dele van die liggaam so lank as moontlik geraak kan word. Die pulp van gekapte wortelgroente is in gaas toegedraai en toegepas op seer kolle. Jy kan ook vars sap in die gewrigte vryf. Afhangende van die erns van die pasiënt se toestand, word 'n kursus van behandeling gekies. Maar dit moet uitgevoer word tot volledige herstel.

Vir hardlywigheid

Wanneer u hardlywigheid behandel, is dit belangrik om die oorsake te verstaan. Hardlywigheid mag nie 'n groot siekte wees nie, maar 'n simptoom van iets ernstiger. En as die probleem nie van 'n sistemiese, chroniese aard is nie, dan kan jy dit probeer oplos met folk remedies. En die belangrikste werkfaktor sal radysvesel wees, wat aansienlik verhoogde dermperistisale.

Salades met die byvoeging van radyse sal 'n goeie voorkomings- en behandelingsinstrument wees. Dit gaan baie goed met appels, wortels en enige kool. Hulle versag die harde smaak van radyse. Geur na smaak.

Hier is 'n paar resepte:

  1. Rooster een medium radyse, voeg 'n appel en pruimedante by. Gooi olyfolie of enige ander olie in die hoeveelheid 2 eetlepels. Los vir 'n dag. Verdeel in 3 dele en eet gedurende die dag. 'N Goeie kursus vir so 'n slaai is een week.
  2. Alternatiewelik, radysap gemeng met pampoensap, voeg 2 eetlepels vloeibare heuning by. Drink twee keer per dag. Die verloop van behandeling is 'n maand.

Met edeem

By die puffiness het die volgende resep sigself bewys: 10 minute kook 0,5 kilogram gerasperde radyse en 1 liter water, voeg 1 teelepel sout by. Die verkoelde drank word gedurende die dag in plaas van water verbruik. Natuurlik is die smaak nie 'n lekkerny nie, maar die resultaat sal die mees oortuigende feit wees ten gunste van hierdie resep.

Kosmetiese eienskappe

Die ryk minerale samestelling van die wortel laat sy gebruik in verskillende velde toe, en kosmetologie is geen uitsondering nie. Die hoofvektor, wat fokus op skoonheidsmiddels, is vel, want dit dek 90% van ons liggaam, en sy toestand en voorkoms sal baie van sy eienaar vertel - van lewenstyl tot voeding.

Oorweeg 'n paar resepte van gesigmaskers met radyse, wat die jong skoonheid se bui sal red en haar selfvertroue versterk. Dus, die mees voor die hand liggende visuele probleme word gewoonlik geassosieer met problematiese olierige tipes vel en hare.

Vir hare

Vir olierige hare is 'n masker gemaak van 'n brandnetel sous gemeng met radijs sap geskik. Sous dring ongeveer 1 uur vanaf 1 eetlepels aan. lepels en kookwater. Sap geneem uit geknipte wortelmediumgrootte. Tydens die behandeling moet u hierdie verbinding 1-2 keer per week in die hare wortels vryf en vir ongeveer 'n halfuur hou. Уже в течение 1-2 месяцев вы ощутите, насколько стабилизировалась работа жировых желез волосистой части головы.

Для лица

Berei 'n lotie en 'n masker vir olierige en probleemvel met swart kolle voor. Vir die lotion benodig ons die sap van 'n halwe medium groente gemeng met 80 ml mineraalwater. Voeg daar 4-5 druppels teeboomolie by (dit het 'n droog effek). Stoor in 'n koel plek en daag die vel van die gesig twee keer per dag af.

Die masker kan elke 1-1.5 weke toegepas word. Dit streel die ontsteekte vel, normaliseer die vetbalans en voorkom die voorkoms van komedone (swart kolle). Vir die voorbereiding van 2 velle plantain maal met een medium wortel groente. Meng die gevolglike tekstuur met 1 eetlepel wit klei. Dien 'n dik laag op voorheen goed gestoomde vel toe. Was na 15-20 minute af.

Afslanking en groen radyse

In die raamwerk van gewigsverlies word radyse in kombinasie gebruik, vaardig met behulp van die multifunksionaliteit van die vitamien-minerale samestelling en eienskappe. Hierbo het ons die genesingseienskappe van radyse apart aangevra om swelling te verlig, bloedsuikervlakke te stabiliseer, en hardlywigheidsprobleme uit te skakel. Ons het ook bespreek dat lae-kalorie groente u toelaat om dit in die dieetkieslys in te sluit.

Die ryk samestelling laat jou toe om vette af te breek en verhoed dat hulle verder in die liggaam opbou, werk as 'n diuretika. Met gereelde gebruik los ook die probleem op om die liggaam te klap. Die natuurlikheid en beskikbaarheid van radyse is ook 'n belangrike feit in 'n omvattende benadering tot die probleem om gewig te verloor.

Hoe om 'n slaai uit die wortel te kook

Om 'n slaai met groen radyse in die dinee-spyskaart vir jou gesin aan te pak, sal jy verskeie probleme op een slag oplos. Dit is 'n wonderlike vitamien cocktail, en die voorkoming van verkoues, en 'n manier om jou gewig terug te bring.

In die slaai kan jy bestanddele byvoeg en vervang, afhangende van die gesinsvoorkeure van jou gesin. Jy kan die bruikbaarheid en versadiging uitbrei deur gekookte maer vleis by te voeg, verander die smaak as gevolg van verskillende toedienings en groen meng. Maar die belangrikste bruikbare samestelling - groente.

Produklys

Wat jy nodig het:

  • 600 g groen radyse;
  • 200 g wortels;
  • 1 mediumgrootte appel;
  • 4 knoffelhuisies.
Vir die aantrek, gebruik 'n halwe suurlemoen, olyfolie en sout na smaak.

Stap-vir-stap resep

Al hierdie vitamienprag moet in dun strooitjies gesny word, of op 'n spesiale rooster (op grond van Koreaanse groente) gesny word, of as gevolg van 'n gebrek aan tyd op 'n gewone groot rooster geplaas word. Meng knoffel deur knoffel en voeg suurlemoensap, sout en olyfolie by. Ons sny nie die gesnyde bestanddele nie, hulle word oor die knoffel-suurlemoenversiering reg in die slaaibak gegooi. Radyse - 'n Groente is baie eenvoudig, en teen 'n prys meer as bekostigbaar. Gratis toegang die hele jaar.

Die samestelling is baie nuttig en ryk. 'N bietjie moeite, verbeelding - en jy gee jou gesin heerlik, spaar jou gesin se begroting, wat baie gesondheidsprobleme voorkom, en dit is reeds baie.