Tuisgemaakte resepte

Wat is nuttig granaatappelsap. Hoe om vars sap en geskikte vrugte te kies

Sedert antieke tye is die mens bewus van die voordelige eienskappe van granaatjie. Selfs Hippocrates het hierdie bessie gebruik vir die behandeling van verskeie kwale.

Tot op datum het die granaatjie nie sy relevansie verloor nie, maar integendeel, vermenigvuldig dit net omdat dit baie bruikbare stowwe bevat.

Spesiale aandag word gegee aan die sap van hierdie bessies, wat ons in meer besonderhede sal bespreek.

Voedingswaarde

Sap van granaatjie sade word beskou as die nuttigste, dit is te danke aan sy unieke, ryk samestelling. Die energie waarde daarvan is 56 kcal per 100 ml produk, wat die volgende bevat:

  • 1.2 g proteïene;
  • 0,9 g - vet;
  • 56.8 g - koolhidrate.
Dit bevat ook organiese sure (sitroensuur, appelsuur en oksaalsuur), tanniene (tannien), dieetvesel, water en as. Die drank bevat vitamiene: A, B, C, E, H, K, P, PP.

Hierdie produk bevat ook 'n groot hoeveelheid minerale:

  • fosfor;
  • natrium;
  • magnesium;
  • kalium;
  • kalsium;
  • yster;
  • silikon;
  • koper.
Weet jy? Granaatappelsap is een van die kragtigste antioksidante, dit oorskry groen tee, bloubessies en bosbessies in doeltreffendheid.

Nuttige eienskappe

Hierdie drankie is ongelooflik nuttig en kan die organe en stelsels van die menslike liggaam positief beïnvloed, naamlik:

  1. Verhoog immuniteit.
  2. Dit voed die liggaam met voedingstowwe.
  3. Normaliseer druk.
  4. Verbeter die bloedsomloopstelsel.
  5. Verwyder toksiene en afval uit die liggaam.
  6. Normaliseer die spysverteringskanaal.
  7. Verhoog die hemoglobienvlak.
  8. Interfereer met vorming van kwaadaardige gewasse.
  9. Kan kanker inhibeer.
  10. Dit is 'n diuretika.
  11. Help om virale en respiratoriese siektes te beveg.
  12. Versnel metabolisme.
  13. Verhoog eetlus.
Dit is interessant om te leer hoe om 'n granaatjie te groei en hoe dit nuttig is.

Gebruik in tradisionele medisyne

Tradisionele medisyne kan hierdie drank nie ignoreer nie. Die omvang van die toepassing is redelik wyd, want dit kan boonop die algemene versterkingseffek positief beïnvloed manlike, vroulike en kinders se organismes en help om baie siektes te genees.

Vir vroue

Hierdie drankie is 'n uitstekende hulpmiddel vir die voorkoming van borskanker, daarom word aanbeveel om gereeld die verteenwoordigers van die swakker geslag te gebruik. Hy kan ook die werk van die eierstokke regstel, wat op sy beurt bydra tot die normalisering van die menstruele siklus.

Granaatappelsap kan jou beter laat voel tydens PMS.

Dit is belangrik! Kenners beveel aan dat vroue elke dag 200 ml van hierdie drank drink in die eerste week van die menstruele siklus.

Vir swanger vroue

Granaatappelsap het ook 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van toekomstige mammas. Dit is te danke aan die feit dat dit 'n ryk kompleks van vitamiene en minerale bevat wat die vroulike liggaam gedurende hierdie tydperk benodig.

Daarbenewens verlig dit die simptome van toksemie, help om naarheid te verwyder en die eetlus terug te gee. Swanger vroue ly dikwels aan swelling, veral in die tweede en derde trimester, en hierdie drankie help jou om dit maklik en veilig te hanteer. Dit dra ook by tot die vinnige bloedstolling, wat veral belangrik is vir vroue voor bevalling. 'N Ander nuttige kenmerk daarvan vir vroue in 'n "interessante" posisie is dat die drank help om die spiere van die geslagsorgane te versterk, en dit in kombinasie met fisiese oefeninge is 'n waarborg vir maklike en vinnige arbeid sonder pouses en ander komplikasies.

Aangesien so 'n drankie tydens die swangerskap vir die vroulike liggaam baie goed kan wees, moet mens nie vergeet dat dit ook skade kan doen nie, daarom moet dit met omsigtigheid gebruik word. Drink kan allergieë en hardlywigheid veroorsaak.

Dit is belangrik! Gedurende swangerskap word aanbeveel om nie gekonsentreerde sap te drink nie, maar verdun dit met water of ander groente of vrugtesap, wat die risiko van nadelige reaksies aansienlik sal verminder.

Vir kinders en babas

Kinders ouer as 12 maande kan en behoort hierdie produk in die dieet voor te stel, aangesien dit:

  • het 'n toniese effek op die liggaam;
  • verhoog die absorbeerbaarheid van yster;
  • normaliseer derm mikroflora;
  • effektief met diarree.
Na 'n jaar moet jy die baba geleidelik aan hierdie drank drink, terwyl dit nooit gekonsentreerde sap gee nie. Maak seker dat dit met gekookte water verdun word. Jy moet met 1 teelepel begin, en as daar geen allergiese reaksies voorkom nie, verhoog die dosis geleidelik, maar terselfdertyd moet dit nie meer as 2-3 keer per week in die baba se dieet voorkom nie.

Teen die ouderdom van 3 word 'n maksimum van 200 ml per dag beskou as die verbruikspunt van hierdie produk, en vir ouer kinders, dit is 3 tot 7 jaar, nie meer as 250 ml nie. Na 7 jaar kan 'n kind elke dag 200-400 ml granaatappelsap drink.

Vir mans

Hierdie drankie is 'n uitstekende hulpmiddel vir die voorkoming van prostaat adenoom, en verminder ook die ontwikkeling van prostaattumore aansienlik. Dit behoort aan die kragtige aphrodisiac en word dikwels gebruik om seksuele begeerte te verhoog.

Weet jy? Daar is 'n legende dat die godin Aphrodite eers 'n granaatjieboom gegroei het. Daarom word in Griekeland die sap van hierdie bessie genoem. "'n drankie van liefde".
Hy kan ook uithouvermoë tydens fisiese inspanning verhoog en help om stres te oorkom. Daarom beveel kundiges op die gebied van tradisionele medisyne aan om mans 200 ml van hierdie produk daagliks te gebruik vir voorkomende en terapeutiese doeleindes.
Met aphrodisiacs sluit in ginseng, okkerneut, saffraan, peperwortel, chili peper, suurlemoenbalsem, pomelo, neutmuskaat, bergamot, lovage, cashew, blaarslaai, hibiskus, fenugreek, naeltjies.

Vir die hele liggaam

Spesialiste op die gebied van tradisionele medisyne beveel die sap van granaatjie sade aan:

  • vir die normalisering van die spysverteringskanaal - drink 50-100 ml daagliks vir 2-4 maande;
  • vir seer keel en stomatitis Spoelwater met warm granaatappelsap word 2-3 keer per dag getoon;
  • gifstowwe te verwyder en die liggaam te versterk Jy moet vir 21 dae 100-200 ml van hierdie drank drink, volgens die volgende skema: die eerste 7 dae - 3 keer per dag, dan 7 dae - 2 keer per dag, die laaste week - 1 keer per dag;
  • met hipertensie Dit word aanbeveel om 500 ml granaatappelsap elke dag vir 14 dae te drink en die druk sal normaalweg terugkeer.
  • pasiënte met tipe 1 en 2 diabetes Hierdie drank word ook getoon, dit moet daagliks 200-300 ml geneem word en die bloedsuikervlak sal normaliseer.
Dit is belangrik! Dit moet opgemerk word dat hierdie drankie net 'n byvoeging is in die stryd teen verskeie siektes, en dit moet eers in jou dieet ingedien word, nadat dit met jou dokter geraadpleeg is.

Kookgebruik

Granaatappelsap word ook gebruik in kook, byvoorbeeld, dit kan gebruik word vir vinnige en lekker vleis van vleis. Dit maak nie saak wat jy sal gebruik nie: hoender, vark, kalfsvleis of skaapvleis - enige vleis sal baie sagter wees, en sy smaak sal meer interessant en pikant wees in so 'n marinade.

Die basis vir die voorbereiding van die wêreldberoemde Narsharab-sous, wat bekend staan ​​vir die kombuis van oostelike nasies, is ook hierdie drank, waarvan vloeistof verdamp word en speserye bygevoeg word, en dan bedien word met vleis en visgereegte.

Dit word ook gebruik vir die bereiding van soet souse vir nageregte, jellie en churchkhela met neute - die bekende Georgiese nagereg.

Leer wat nuttig is en hoe om pampoen, beet, druiwe, seedoorn, viburnum, berk, esdoorn, tamatiesap te kook.

Harm en newe-effekte

Soos alle baie nuttige produkte, kan granaatappelsap, indien dit onbehoorlik gebruik word, nadelige reaksies van die liggaam veroorsaak. Daarom moet dit in dosisse verteer word en, indien moontlik, met water verdun word, hoofsaaklik as gevolg van die feit dat dit tandemalie kan vernietig en die slymvliese as gevolg van die hoë suurheid kan irriteer. Moet nie te veel drink nie, aangesien daar allergiese reaksies, wanfunksies van die spysverteringskanaal en probleme met die stoelgang kan wees.

kontra

In geen geval mag hierdie drankie drink nie met:

  • maag- en duodenale ulkus;
  • hemorroïde manifestasies;
  • probleme met die stoelgang, naamlik hardlywigheid.
Weet jy? Elke 26 Oktober word 'n vakansie in Azerbaijan aangebied. Terloops, dit is die enigste land in die wêreld waarin al die bekende variëteite van hierdie bessie groei.

Voorbereiding van grondstowwe

Soos enige vrugte of groentesap, kan granaatjie by die huis voorberei word. Die proses neem nie veel moeite en arbeid, en as gevolg hiervan sal jy 'n lekker en gesonde drank ontvang.

Hoe om te kies

Dit is opmerklik dat vars sap niks te doen het met die produk wat gebottel word nie. As jy so 'n drankie in 'n winkel of op die mark koop, moet voorkeur gegee word aan sap in glashouers of vars gekerf. In hierdie geval moet die verpakking noodwendig die vervaardigingsdatum sowel as die samestelling aandui: dit is belangrik dat die sap nie preserveermiddels en kleurstowwe bevat nie. Baie beter om dit self te laat drink. Hier is 'n paar wenke oor hoe om 'n sappige en ryp granaat te kies vir sap:

  1. Die granaatjie skil moet ferm en stewig wees, die kleur van 'n ryp bessie kan wissel van helderrooi tot donkerrooi.
  2. Hoe groter die gewig van die bessie, hoe jumerder dit sal wees.
  3. Wanneer jy op 'n ryp granaat tik, moet jy 'n klankgeluid kry, maar as dit doof is, dan moet die bessie nie ryp of oorryp wees nie. Jy moet dit nie koop nie.
Verhoog die vlak van yster in die bloed en selfs beet, kersies, aarbeie, appels, kreef, pontirus, perskes.

Hoe om te squeeze

Om sap uit granaatjie sade by die huis te kry, is daar baie maniere, laat ons die gewildste beskou.

  • Ryp bessies moet die korrels afskil en skei. Plaas dit dan in 'n sif en druk dit met 'n houtlepel of aartappelmasjer. Die gevolglike vloeistof moet deur die kaasklep gefiltreer word.
  • Jy kan ook 'n blender gebruik, granaatjie sade moet gepluk word, en druk dan die vloeistof uit die gevolglike suspensie.
  • Nog 'n eenvoudige manier om granaatappelsap te kry, is om die vrugte in jou hande te knie en dan met 'n rolpen weg te gooi. Daarna word 'n gat in die skil gemaak en toegelaat om te dreineer.
Weet jy? In een granaatjie is daar 400-700 korrels. Glo nie? Probeer om te tel.

Hoe om te drink

Granaatappelsap word aanbeveel om verdun te word in 'n verhouding van 1: 1 met water of wortel, beet of appelsap.

Elke dag kan 'n volwassene van 100 tot 200 ml van hierdie drank drink. Kenners beveel aan om dit 20-30 minute voor etes te drink.

Met sorg moet u hierdie produk in die dieet van lakterende vroue binnegaan, aangesien dit allergieë in moeders en babas kan veroorsaak, sowel as hardlywigheid veroorsaak. Daarom kan dit dronk wees met HB net verdun en nie meer as 50 ml per dag nie.

Dit sal nuttig wees om 'n dokter te raadpleeg voordat u hierdie sap in die dieet van 'n verpleegmoeder binnegaan.

Hoe om te stoor

Varsgespykte granaatappelsap word nie gestoor nie, dit moet dronk wees onmiddellik na voorbereiding. Soos vir die winkel drink, moet jy aandag skenk aan die vervaardigingsdatum en die rakleeftyd wat op die verpakking aangedui word. 'N Oopbottel word vir hoogstens 3 dae in die yskas gestoor.

Die lekkerste resep (vir die winter)

By die huis kan jy vir die winter 'n lekker en gesonde drank voorberei, wat granaatappelsap insluit. Hiervoor benodig jy:

  • 1-1,5 liter appelsap;
  • 1-1,5 liter granaatappelsap;
  • 1-1,5 liter swartbessie sap;
  • 100 ml suurlemoensap;
  • suiker - na smaak.
  1. Eerstens moet jy die sap van die bessies en vrugte kry. Om dit te doen, sny die appels en slaan dit deur 'n sap. Knie die granaten deeglik en afstoot, maak dan snitte op die skil en druk die vloeistof uit. Swartbessies moet in 'n blender geslaan word, en dan uit die gevolglike pulpsaap geperst word, en dit in die kaasblokkie plaas. Sny die suurlemoen in die helfte en druk die sap uit.
  2. Nou moet jy al die sappe wat daaruit voortvloei, spuit en dit in 'n groot kastrol kombineer. Dan word suiker by die mengsel gevoeg en op lae hitte ingestel. Sodra die suiker opgelos is, kan die drank uit die hitte verwyder word.
Dit is belangrik! Moenie hierdie drank tot kookpunt bring nie, aangesien dit al sy voordelige eienskappe sal verloor.
Warm vloeistof word in steriele flesse gegooi en gerolde blikdeksels. Dit is nodig om voorbereiding in die koel plek op te slaan, nie meer as 12 maande nie.

Drink hierdie heerlike gefortifiseerde drank kan ten minste elke dag wees, dit sal help om immuniteit te verbeter en die reserwes van voedingstowwe in die liggaam aan te vul. Verdun dit voor gebruik nie nodig is nie. Nou weet jy dat granaatjie sap, in redelike hoeveelhede, baie handig is, en dit kan dronk wees vir volwassenes en kinders. Wees seker dat u hierdie produk aandag gee en voeg dit by u gewone dieet - u liggaam sal u baie dankbaar wees.

Kyk na die video: Granaatappel ontpitten - Allerhande (April 2024).