Gegee-eiers kan baie selde te koop aangebied word, maar hulle verdien nie minder aandag as hoender- of kwartel-eiers vir hul voordelige eienskappe nie. Ons sal uitvind hoe om poeier hoender eiers te kook en hoe om dit effektief te gebruik vir genesing en skoonheid.
Kalorie en chemiese samestelling
Kalorie-eiers van parelhoenvleis is 43 Kcal per 100 g. Verhouding B / F / L:
- proteïene - 12.8 g;
- vet 0,5 g;
- koolhidrate - 0,7 g
Dit is belangrik! Teen 70% bestaan dit uit water.Hulle bevat ook vitamiene (hoofsaaklik A, B, D, E, PP), spoorelemente, aminosure. Hulle is effens kleiner as hoenders - hulle gewig is ongeveer 45 g, hulle het 'n peervormige vorm en 'n rowwe, dik dop.
As nuttig
Nuttige eienskappe van eiers van parelhoen en in 'n dop, en in die interne inhoud.
eiers
Hulle het lae cholesterol, hul proteïen is maklik om te verteer. Hulle is baie minder allergene as hoenderAs gevolg hiervan word dit aanbeveel vir insluiting in die dieet van kinders. Die produk word gebruik in die behandeling van:
- ystertekort anemie
- derm- en maagafwykings
- oogsiektes
- metaboliese afwyking wat uitgedruk word deur veluitslag
Die voordelige stowwe wat daarin voorkom, reguleer die werking van die senuweestelsel.
Daarbenewens het 'n positiewe impak op die werk en regulering van die senuweestelsel: bietetoppies, savoikool, tiemie, oregano, meidoorn, heide.
Proteïen is bekend vir sy bakteriedodende eienskappe. Weens die lae-kalorie-inhoud word dit aanbeveel vir gebruik deur oorgewig mense.
Weet jy? Garmelvoëls is 'n gematigde voël wat in Afrika woon en op die eiland Madagaskar.Die eiergeel is helder oranje, wat 'n hoë inhoud van karotenoïede toon, wat bydra tot skerp sig, gesonde vel en weerstand teen siektes.
dop
Die eierdop bevat dus 'n groot hoeveelheid kalsium van natuurlike oorsprong dit word byna 100% geabsorbeer., anders as sintetiese in apteek vitamiene. Daarbenewens sluit dit baie ander elemente in: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, ens. 
Om die poeier uit die dop te berei, moet jy eers die proteïen deeglik verwyder en dit vir vyf minute twee keer kook. Daarna, droog en grind deeglik op 'n koffiemolen. Die poeier word een keer per dag geneem en 1 teelepel, met genoeg water geperste.
Hoe om tuis te stoor
Dankie aan die dik dop, kan parel hoender eiers vir tot 6 maande by 'n temperatuur van ongeveer + 10 ° C gestoor word.
Weet jy? As gevolg van so 'n lang raklewe, is eiers een van die noodsaaklike produkte wat Amerikaanse polêre ontdekkingsreisigers saam met hulle op 'n ekspedisie neem.
Hoe om te kook en met wat gekombineer word
Eet rou eiers is die meeste voordelig. As gevolg van die dik en lae poreuse dop, is dit feitlik nie geraak deur salmonella nie. Soos hoender, kan hulle gekook word. As gevolg van die verdikte dop, word die kooktyd verhoog. Hoeveel gekookte parel hoender eiers moet gekook word hang af van die gewenste konsekwentheid - byvoorbeeld, word hulle 10-11 minute gekook vir 'n gekookte staat, 5-6 minute vir 'n saggekookte eier. 
In die algemeen kan hulle gebruik word in kook sowel as hoender, dit wil sê in bak, in slaaie en in souse.
Resepte vir gebruik in die huis skoonheidsmiddels
Die produk word in die huis skoonheidsmiddels gebruik. Om olieagtige glans uit die vel van die gesigsmasker te verwyder, word van die eiergeel en hawermeel toegedien. Meng bestanddele tot 'n dik toestand en dien 15 minute op die gesig en spoel dan met warm water. 
Vir liggaamselastisiteit, maak 'n masker van 100 g jogurt en eiers, voeg 'n paar druppels vitamien E by die mengsel. Die samestelling word op die liggaam toegedien en toegedraai met 'n kleeffolie. Die blootstellingstyd is ongeveer 20 minute. Bevestigende hare masker word voorberei uit 1 eetlepel gekapte groen uie, 1 eetlepel heuning en 1 eier. Meng alles in 'n blender, sit jou hare op, draai dit in 'n plastieksak en laat dit vir 60 minute. Spoel hare met sjampoe in lopende water.
Dit is belangrik! Moenie so 'n masker afwas met warm water nie - proteïene teen hoë temperature kan opkrul en dit sal baie moeilik wees om hare daaruit skoon te maak.
Kontraindikasies en skade
Soos ander eiers, is hulle kontraindikasie in proteïenallergieë. Kan ook individuele onverdraagsaamheid veroorsaak. As gevolg van hul voedingswaarde, word dit nie aanbeveel vir mense met nier- en lewer siektes nie, aangesien hulle hierdie organe kan oorlaai.
