Ramson is 'n meerjarige kruie van die Ui-familie. Die gloeilamp en verlengde blare word geëet en gebruik as medisyne.
Chemiese samestelling van wilde knoffel
Ramson het 'n ryk chemiese samestelling, wat insluit: swaelkoolstofkoolstof allisien, essensiële olie, proteïen, glikosiedalanien, lysoziem (natuurlike antibiotika), phytoncides, oplosbare minerale en ekstraktiewe stowwe.
Ramson is ryk aan vitamiene. 'N Honderd gram van 'n plant bevat:
- Vitamien A, beta karoteen: 4 mg
- Vitamien B 1, tiamien: 0,03 mg
- Vitamien b 2, riboflavin: 0.14 mg
- Vitamien B 3, PP, niasien: 0,48 mg
- Vitamien B 9, foliensuur: 40 mcg
- Vitamien C, askorbiensuur: 100 mg.
Essensiële olie sluit allylsulfiede, pinokolienzuur en allium in. Ramson-blare is ryk aan mikro-elemente: yster, sink, fluoor, molibdeen, mangaan, aluminium, chroom. Die makronutriënte wat in die knoffel voorkom, is kalsium, fosfor, kalium, natrium, magnesium. In die blare van wilde knoffel word 'n hoë konsentrasie selenium en koper waargeneem.Weet jy? In Maart word die jaarlikse Ramson-fees gehou in die Duitse stad Eberbach. Op 'n groot beurs verkoop 'n verskeidenheid geregte van hierdie plant: worsies, vleis, brood, pasteie, souse. Jy kan ookgaan op 'n reisin die tuin van medisinale kruie en leer al die geheime van die insameling en kook van wilde knoffel.
Wat is nuttig ramme, medisinale eienskappe van die plant
Van wat net die kersies red nie. Dwelms wat op hierdie plant gebaseer is, het antihelminthiese, antimikrobiese, bakteriedodende, swamdodende en antisorbiese effekte, verhoog aptyt, verhoog die afskeiding van spysverteringskliere, verhoog die dermmotoriese funksie. As 'n medisinale rou materiaal word wilde knoffel in moderne medisyne gebruik, en in bykans alle lande van die wêreld. Op sy basis word voorbereidings van 'n toniese effek geproduseer, wat 'n toename in eetlus bevorder en vertering vergemaklik. Dit word ook gebruik as 'n wondgeneesmiddel vir servikale erosie.
Meer in antieke Rome wilde knoffel (haar infusies of afkooksels) het die maag en bloed skoongemaak. In antieke resepte is die plant gebruik om plaag, cholera en ander infeksies te voorkom. Baie nasies gebruik nou die plant vir velsiektes, vir verkoues, as 'n spuitmiddel en dunner vir hoes.
Dit verlig rumatiese pyn, skoliere en koorsimptome. As jy hierdie plant egter gebruik vir medisinale doeleindes, moet jy nie te weggevoer word nie. Ramson het nie net bruikbare eienskappe nie, maar het ook sekere kontraindikasies, waaroor ons 'n bietjie later sal vertel.
Ramson is nuttig in rou, gepekelde en gesoute vorm. om die immuunstelsel, teen beriberi, met anemie en as versterkende middel te versterk. As gevolg van die voordelige stowwe in die samestelling daarvan, het dit fibrinolitiese en trombolitiese eienskappe, voorkom die akkumulasie van cholesterol, stimuleer die hartaktiwiteit, normaliseer bloeddruk.
Hoe om wilde knoffel in kook te gebruik
Dikwels word wilde knoffel rou verteer: in slaaie en toebroodjies. Ten spyte van die uitgespreekte smaak van knoffel, neutraliseer die eienskappe van wilde knoffel sy reuk en resep smaak sensasies na verbruik.
Plant word dikwels bygevoeg in die eerste kursusse; in die vulsel vir ravioli of gehaktballetjies en gehaktballetjies; Gebruik as 'n vulsel vir pasteie en pasteie, as 'n geur vir hoofgeregte, vleis en viskosinêre meesterstukke. Daarmee blus die spel, om die vleis sag te maak; Uie word by souse bygevoeg, wat hulle 'n pikante aanraking gee en tuisgemaakte brood gebak.
Ramsons kan vir die toekoms geoes word: piekel, piekel, droog, vries en suur.
'N Interessante feit! Tydens die opgrawings van die Neolitiese nedersetting het argeoloë wilde knoffelsaad ontdek. Reeds in daardie tye het ons verre voorouers die nuttige eienskappe van wilde knoffel aktief gebruik.
Voorbereiding van mediese grondstowwe
Ramson begin in die tweede helfte van die lente versamel. Die bolle, as medisinale rou materiaal, word geoes voordat die gras in Mei begin blom. Hulle word gegrawe, gesorteer, gewas en goed gedroog, dan gevries of gedroog.
Dit is belangrik! 'N Onervare versamelaar kan ramsonbolle verwar met 'n giftige plant soos lelie van die vallei.Ramsonblare word ook voorberei vir stoor in die winter. By die keuse moet sorg geneem word om nie droog en traag te val nie, en geskikte monsters moet gewas en gedroog word (sonder die invloed van direkte sonlig in 'n donker, droë plek).
Wanneer dit gevries is, kan die blare fyn verkrummel word en in sakkies toegemaak word (met 'n warm yster), en kan in klein plastiekhouers gevou word met 'n digte deksel. Droë gras word op 'n donker en droë plek gestoor, soos enige ander mediese grondstowwe. Let daarop dat sommige van die nuttige eienskappe tydens droogery verlore gaan, maar dit maak die plant nie heeltemal nutteloos nie: Beide vars en gedroogde groente is geskik vir die gebruik van wilde knoffel.
Die gebruik van wilde knoffel in medisyne, 'n verskeidenheid populêre resepte
Gebruik van wilde knoffel vir mediese doeleindes sal groot voordele meebring indien Gebruik die plant vars, byvoorbeeld, in slaaie. As 'n dressing, kan jy suurroom of groente-olie gebruik, vitamien A word beter geabsorbeer.
Ramson vir verkoue
Vir koue behandeling, neem 50 g knoffelbolle. As dit vars is, moet jy dit vryf op 'n roer, bevrore - dit is beter om dit in die gemaal te maak (met 'n mes of in 'n blender). Vou die ontvang rou materiaal in 'n klein gaas sak en sit dit in jou neus. So jy skakel loopneus, en sap, geabsorbeer in die slymvlies, sal 'n antimikrobiese effek hê op die hele liggaam.
Hipertensie behandeling
Resep nommer 1
Kruip in 'n vleissnit of blender 'n pond suurlemoene, wilde knoffel en peperwortel (gebruik ook 'n skil suurlemoene nadat die sade verwyder is). Giet hierdie mengsel met twee liter gesuiwerde water en laat dit vir 'n maand. Neem die tinktuur drie keer per dag 'n teelepel, op 'n leë maag. Resep nommer 2
Kruip blomme en blare van vars wilde knoffel en vul dit met vodka (verkieslik tuisgemaakte) in 'n 1: 5 verhouding. Die mengsel moet drie weke in 'n donker plek wees, wat gereeld skud. Dan filter die vloeistof met 'n fyn sif of gaas. Neem die tinktuur drie keer per dag, twintig druppels per eetlepel water. Die verloop van behandeling is drie tot vier maande.
Waarskuwing! Dieselfde resep help om te herstel van 'n lang siekte en chroniese moegheid. Die verloop van behandeling met tinktuur sal 3 weke wees.
Hoe om wilde knoffelgewasse te genees
Om vratte te verwyder, gebruik vars gekapte sap uit wilde knoffelblare. Die blare word in 'n gemaal gebreek, in 'n gaaspos geplaas en sap geperste. Dit word toegepas op 'n katoenpyp of -skyf en teen die wrat gedruk. Na 'n paar dae kan jy die resultaat sien: die vratte verdonker, en uiteindelik word swart en val af. Terselfdertyd is daar geen spore nie.
Alopecia Behandeling
Resep nommer 1
100 g knoffelbolle word verpletter of op 'n fyn rasper tot 'n opsloping gevryf. Die gevolglike samestelling word in die hare wortels gevryf. Dit stimuleer die groei van nuwe en versterk die wortels van bestaande hare.
Resep nommer 2
Sap van wilde knoffelblare met die byvoeging van ui sap word gebruik om kaalheid by mans te behandel, en as 'n regenererende middel nadat hare gekleur of beskadig is deur chemikalieë by vroue.
Herstellende middel
Vir die voorbereiding van tonikum moet jy 'n teelepel gebreekte bolle knoffel, gooi 200 g kookwater. Na 'n uur, wanneer die samestelling goed geteken is, moet dit gedreineer word. Hierdie infusie word onmiddellik voor inname voorberei, en neem dit warm in twee rondes.
Kontraindikasies wilde knoffel, wat nie die plant wil gebruik nie
Ramson is nie net nuttig nie, maar ook met iets skadelik. Ondenkende gebruik van hierdie plant in groot hoeveelhede kan slaaploosheid, hoofpyn en diarree veroorsaak. Mense wat aan sere of gastritis ly, moet slegs wilde knoffel eet nadat hulle 'n gastro-terapeut en in minimale dosisse geraadpleeg het. Dit is ongewens om ramson swanger en lakterende vroue te gebruik, en allergieë moet dadelik die reaksie daarop kontroleer.
Ten spyte van die voordelige eienskappe van wilde knoffel, is daar kontraindikasies: hepatitis, cholecystitis, pankreatitis, akute inflammatoriese prosesse van die spysverteringskanaal.
