muurbal Dit word baie waardeer in die kook vir sy delikate smaak en dieetkwaliteite. Dit word gebruik om nie net stewels en die bekende kaviaar voor te berei nie, maar selfs soet konfyt. Hierdie groente het lank in wortels in baie voorstedelike gebiede gewortel. Squashes is redelik eenvoudig om te plant en omgee in die oop veld, hulle kan van beide sade en saailinge gegroei word. Ons sal die nuanses van laasgenoemde metode verder bespreek.
Groeiende courgette deur saailinge
Groeiende courgette saailinge metode het baie voordele. Die metode is geskik vir gebiede met koel en kort somer en bied 'n vroeë oes.
Wanneer om soekies te plant vir saailinge
Die presiese tyd wanneer saadkoring vir saailinge optimaal is, hang af van die klimaatstoestande van die streek. Dit kan April of Mei wees. Saad word 'n maand gesaai voordat dit in oop grond geplant word. As jy van plan is om groente in 'n kweekhuis of onder dekking te laat groei, moet die saailinge 15 dae vroeër geplant word.
Presowing saad behandeling
Vrugbaar en meer bestand teen siekte courgette gegroei van 2-3 jaar oue sade. Eerstens moet die saad sorgvuldig ondersoek word en verwyder word vir die plant nie geskik nie. Stoor sade van courgette is meestal reeds voorberei, en geen bykomende stappe sal nodig wees vir enige behandeling nie. Dikwels is hierdie sade gekleur. Tuisgemaakte sade of met hande gekoop moet verwerk word.
Vir die voorkoming van swamsiektes word die sade in ongeveer 5 uur in warm water (48-50 grade) gehou, waarna hulle dadelik in koue water gedoop word vir 'n paar minute. Gebruik dikwels 20 minute behandeling in 'n oplossing van kaliumpermanganaat met verdere was met koue water. Saad kan vir 'n paar dae in die son verhit word of met aalwyn- en kalanchoe-sappe in 'n verhouding van 1: 1 behandel word. Ook vir saadbehandeling kan u die middel "Fitosporin-M" gebruik. Verwerking word uitgevoer vir 8-18 uur by kamertemperatuur.
Weet jy? Homeland squash - Amerika. Courgette het in die XVI eeu na Europa gekom en was oorspronklik 'n dekoratiewe kultuur. Later word sy smaak nog steeds waardeer. Courgette word dikwels in Mediterreense kombuis gebruik. In kombinasie met tamaties en eierplante berei die klassieke ratatouille-bakkie voor.
Grond vir saailinge
Die optimale grond vir die plant van squash op saailinge moet 'n neutrale of effens alkaliese reaksie hê. Goed geskik vir die mengsel in hierdie verhouding: 5 dele turfgrond, 2 dele humus en sootgrond, 1 deel saagsels. As die substraat te suur is, kan jy daar kalk of as byvoeg. 'N uitstekende opsie sal ook 'n winkel gereed mix vir groente saailinge. Aan die koop kan jy spesiale grond vir pampoengewasse vind.
Die prosedure vir die saad van saad vir saailinge
Voor saai moet saadsaad geweek word voor swelling. Geswelde sade kan in die yskas gestoor word. As hulle ontkiem, sal hulle vinniger spruit, maar dit moet in gedagte gehou word dat die sappels van die courgette baie dun is. Hulle moet baie versigtig behandel word en dadelik saad saai. Voltooide behandelde sade moet toegedraai word in 'n klam lap en plastieksak, sit in 'n warm plek en voorsien ventilasie, 'n paar keer per dag geventileer. Die stof moet nie uitdroog of te nat wees nie.
Dit is baie belangrik om nie die wortelsisteem van courgette te beseer wanneer 'n saailing in die grond beweeg word nie, daarom is dit die beste om die sade in koppies of turfpotte te saai. Twee-derdes kapasiteit word gevul met grondmengsel, gevat met warm water en gesaagde courgette saad tot 'n diepte van 2-3 cm. As daar geen vertroue is in die hoë ontkieming van sade nie, is dit beter om twee sade in die reses te plaas. Die kapasiteit moet bedek word met glas of film.
Dit is belangrik! Varkpotte - 'n biologies suiwer besteebare houer vir saailinge. Saailinge kan in oop grond direk in die pot geplant word, wat later natuurlik ontbind.
Voorwaardes voor ontkieming van courgette sade
Saailinge van courgette kan in die kweekhuis, op die loggia of op die vensterbank gehou word. Voordat spruite ontstaan, is dit nodig om die temperatuur by 18-24 ° C te behou en een keer per week met warm water te water.
Sorg vir saailinge courgette
Met die koms van kieme moet die houers van die deklaag losgemaak word en in 'n koelkamer (balkon of loggia) met 'n temperatuur van 15-18 ° C gedurende die dag en ten minste 13-15 ° C in die nag oorgedra word. Voordat u op die terrein land, moet die temperatuur van die courgette saailinge tussen 17-22 ° C gedurende die dag en 13-17 ° C in die nag wees. Om spruite normaal te ontwikkel, moet die saailinge goeie beligting verskaf, wat verhoog kan word deur 'n skerm foelie en karton. Dit moet so geplaas word dat die weerkaatste sonlig op die lote val. As die lug in die huis te droog is, moet 'n klam lap op die naaste radiator geplaas word. Met die opkoms van 'n derde blaar saailinge, moet 'n grondmengsel geleidelik bygevoeg word om 'n sterk wortelstelsel in die tenk te vorm.
'N Week na die opkoms van spruite word die eerste toediening gedoen met 'n oplossing van superfosfaat en karbamide (0.5 eetlepels per 1 liter water) of die finale "Bud" -toediening. Na 10 dae, bevrug vir 'n tweede keer met 'n oplossing van 1 liter water, as en nitrophoska (0.5 eetlepels).
Gedurende die verbouing van saailinge maak courgetterwater gereelde water by kamertemperatuur. Vir water moet 8 potte 'n liter water hê.
Dit is belangrik! Om die oesperiode van die Zelentsi te verleng, moet die saailingmetode gekombineer word met die saad van sade.
Plant sappies op die terrein
Op die ouderdom van 25-30 dae kan saailinge na die terrein oorgeplant word.
Wanneer sappige sappies in oop grond geplant word
Wanneer die gemiddelde daaglikse temperatuur 15 grade is, kan jy die saailinge van courgette in oop grond plant. Spruite is gereed om te plant as hulle verskeie donkergroen blare het, die wortelstelsel is goed ontwikkel en dek die volle volume van die reservoir en die wortels is wit en ongeskonde.
Kies 'n plek vir courgette
Vir die groei van courgette in die oop veld, word dit aanbeveel om 'n sonnige, skuiling van die windplek te kies met 'n lae grondwatertafel. Courgette is lief vir vrugbare grond met baie humus.
Voorbereidende werk
POngeveer 2 weke voor die plot geplant word, moet die grond tot die diepte van 'n graaf en kunsmis toegedraai word: 'n humus- of kompostemmer, 'n emmer gestopte saagsels, 2 eetlepels superfosfaat, 2 glase houtas, 'n eetlepel ureum en 'n eetlepel kaliumsulfaat per vierkante meter . Om ekonomiese redes kan kunsmis direk op die putte toegedien word. Hulle moet met die grond gemeng word, gooi die bed met warm water en bedek met foelie voor uitplant. 'N Week voor die ontbyt in die namiddag word potte saailinge in die straat gebring om getemper te word.
Goeie en slegte voorgangers
Dit is beter om nie weer squash te plant op dieselfde plek waar hulle of ander pampoengewasse (komkommers, squash, squash) verlede jaar gegroei het nie. In hierdie geval sal die groente nie in staat wees om die hoë opbrengs en risiko's te behou, wat aan die siektes wat tipies is vir pampoen, toegee nie.
Goeie voorgangers vir courgette is vroeë en blomkool, aartappels, wortels, tamaties, radyse, uie, pietersielie, blaarslaai, knoffel, groen mans. Die laaste plante word gekweek vir groenmis, hulle verryk die grond met stikstof en spoorelemente, inhibeer die groei van onkruide. Hierdie plante is peulgewasse en graan, kalendula, sonneblom, mosterd en ander.
Hoe saailinge in oop grond plant
Die afstand tussen die beddens vir courgette moet 1-1,5 m bereik. Vir elke vierkante meter van die webwerf moet nie meer as drie plante courgette.
Dit word aanbeveel om courgette in oop grond te plant in warm bewolkte weer. In elke gat voor plant moet jy 'n bietjie humus en as maak en met warm water bevochtig. Varkpot of spruite met 'n knop grond word in die gat na die blomblare gedoop, grond en tampie bygevoeg.
As daar 'n bedreiging van ryp voorkom, moet spruite bedek wees met plastiekbottels of poliëtileen. Om dit te doen, stel boë bokse bo die beddens op en strek die film.
Weet jy? In Italië en Frankryk (veral in Provence) is gevulde courgetteblomme 'n gewilde gereg. Vir kos gebruik manlike blomme wat nie vrugte kan skep nie. Hulle word rou of gebraaide in beslag geëet, soos kaas, gepekelde komkommers, ansjovis.
Seisoen sorg vir squash op die terrein
Courgette - baie pretensieloos in die versorging van groente. Soos enige plant, moet dit natmaak, die grond losmaak en onkruid, voeding. Selfs met minimale sorg kan hy 'n goeie oes van vrugte behaag.
Hoe om water te voer
Gieterbal in die oop grond word hoofsaaklik in die aand onder die wortel van water wat in die son verhit word, geproduseer. Gedurende die hitte moet die courgette daagliks natgemaak word. Wanneer die plante genoeg groei en die blare die grond toemaak, kan water elke paar dae in warm weer en na 5-6 dae in bewolk word. As die blare slaperig word van die hitte, word die plante met 'n spuitpunt met klein gaatjies natgemaak. Squash groei in die kas, moet minder water as plante in die oop grond. Oormatige vog kan rotting van die vrugte veroorsaak.
Loosening en weeding tussen rye
Los grond slaag beter water en hitte, wat belangrik is vir die groei van courgette. In 'n droogte is die grond geneig om te verhard, 'n kors vorm, dus moet dit losgemaak word. Dit is gerieflik om losmaak met onkruid te kombineer.
Hoe om courgette te voed
Organiese bemestingstowwe vir die voed van courgette in die oop veld kan gebruik word om self gekoop of voorberei te word.
Onkruide na wonde of maai moet versamel word en in 'n vat geplaas word, gooi water daar en roer af en toe. 'N Week later moet die inhoud van die loop gefiltreer word en met water in 'n verhouding van 1: 8 verdun word. Volgende, kruie-infusie natgemaakte courgette, probeer om dit nie op die blare en stingels te mors nie. Doen dit twee weke na landing in oop grond. Herhaalde voeding word 'n week na die eerste gedoen. 
Dit is moontlik om so 'n top dressing te vervang met mis kunsmis. Mis moet verdun word met water in die verhouding 1:10, dring aan op son vir 'n paar dae en water. Wanneer courgettes ovarium gaan, moet die bemesting die derde keer doen. Om dit te doen, berei kunsmis uit 10 liter kruieinfusie of -mengsel, 'n glas gesifte houtas en 'n eetlepel dubbel superfosfaat. Dit word aanbeveel om die area voor die kunsmis te water.
Verwerking (beskerming) van courgette van plae en siektes
HDie nodige sorg maatreël is om squash te beskerm teen plae en siektes. Vir die voorkoming van swamsiektes, een week na plant, word dit aanbeveel om te behandel met 'n een persent oplossing van Bordeaux-mengsel of koperoksiedchloried, en teen plae - Karbofos. In die herfs, nadat die plot gestroop is, moet die grond diep gegrawe word en voorberei word vir 'n ander gewas.
Om meloenplantluise te bestry, word plante met drie keer per week behandel met soepwater (300 g seep, skottelgoedwasmiddel vir 10 liter water). Witvlieg moet met die water van die blare af gewas word en die grond rondom die plant tot 'n diepte van 2 cm losmaak. As sulke metodes teen plae nie help nie, gebruik insekdodende preparate.
Slakke moet handmatig versamel word, as daar baie van hulle is, maak hulle lokke van tenks met donkerbier. Courgette kan deur baie siektes geraak word. By die eerste tekens van poeieragtige skimmel, moet die behandeling van die gebied met 'n 10% oplossing van swamdoders ("Topsin", "Bayleton") gedoen word. Indien nodig, moet dit na twee weke herhaal word.
Wanneer swart vorm of witvrot (sclerotinia) voorkom, moet die geaffekteerde plante verwyder en verbrand word. Na oes is die area heeltemal skoon van plantreste. Bakterieë word beheer deur behandeling met Bordeaux vloeistof (1%).
Met onbehoorlike sorg (plant in koue grond, besproeiing met koue water, oormatige voeding) kan courgette wortelvrot voorkom. Vir die eliminasie daarvan, is dit nodig om ongunstige faktore te verwyder en die courgette te verwerk met dwelms wat koper bevat. In warm reën weer word courgette soms geaffekteer deur antraknose, wat beheer kan word met Bordeaux-drank (1%) of met grondswawel (15-30 g per 10 m² plant) afstof.
Versameling en berging van courgette
Die eerste oes van courgette kan binne een en 'n half tot twee maande na ontsluiting verkry word. Onder goeie toestande kan een plant 15-20 vrugte gee. Dit is wenslik om hulle elke ander dag te versamel sodat hulle nie ontgroei en nuwe eierstokke vorm nie.
Weet jy? 'N Baie ongewone en interessante courgettekoek is spaghetti. Vir die voorbereiding daarvan moet die courgette op 'n spesiale rooster vir wortels in Koreaans gevryf word. Eet groentespaghetti, liggies gestoof in tamatiesous en selfs rou.
Die optimale vrug van die courgette vir kos het 'n dikte van 5-7 cm en 'n lengte van 15-20 cm. Dit is ongerepte Zelentsi met sagte vel en klein sade. Hulle word gebraai, gestoof, gepekelde, rou geëet (byvoorbeeld in slaaie). Jong onvolwasse vrugte het reeds tradisionele bestanddele in dieet en rou kos geword.
Vir langtermynopberging is slegs ryp courgette geskik: hulle vel is hard genoeg, en as jy daarop klop, kan jy 'n dowwe klank hoor. Dit is nie nodig om te wag vir die volle rypheid van die vrug nie, want met die behoorlike samestelling kan hulle binnenshuis ryp word. Groen courgette vir direkte gebruik kan by die basis gepluk word, maar netjies gesnyde langsting is belangrik vir berging. As die courgette eenvoudig gekies word, sal die "stert" begin vrot en die vrugte self in die toekoms bederf. Sny die steel 'n mes of skêr.
Dit is belangrik! Iets oorryp en groot courgette kan gebruik word om squash kaviaar voor te berei. Dit is nie vreeslik as die vrugte 'n rowwe vel en harde sade sal hê nie.
Jong vrugte kan nie langer as twee weke teen 'n lae temperatuur gestoor word nie. Ryp courgette in droë en koelkamers met goeie ventilasie kan tot 5 maande gestoor word. Hulle moet in 'n boks of boks gevou word sodat die vrugte nie aan mekaar raak nie, en vul die spasie tussen hulle met strooi of dennehout. Ook courgette kan in die yskas in die onderste kompartement gestoor word vir groente.
Groeiende courgette in die oop veld vereis nie spesiale koste nie. Sekere landbou kennis en 'n paar pogings sal toelaat om 'n groot oes groente vir jou tafel of selfs te koop te kry, want courgette is 'n hoogs winsgewende kultuur vir die landboubesigheid.
