Kers

Nuttige eienskappe van kersies vir die menslike liggaam

kers - gunsteling vrugte van baie, maar nie almal waardeer die voordelige eienskappe van hierdie bekende vir al die bessies nie. Hierdie artikel sal jou vertel hoe om die bessie vir behandeling te gebruik en hoe presies kersie nuttig vir die liggaam is, ons sal ook die kwessie van kersbene, hul skade en voordele, oorweeg.

Kalorie en samestelling van kersies

kers - 'n lid van die Rosaceae-familie, met 'n grysbruin gekleurde bas en 'n skerp verspreide kroon. Die kleur van die kersie is besonder mooi. Wit blomme bedek die hele tak. Bessies het 'n soet en suur smaak. Afhangende van die tipe kersie, kan die kersie in grootte wissel, maar die genesende eienskappe en kontraindikasies is kenmerkend van elke boom. Hierdie bes is bekend vir mense sedert antieke tye. Ons voorouers het nie net geweet van die smaak nie, maar ook oor die voordele van kersie.

Weet jy? Op die grondgebied van Europa is kersies in die eeuse eeu bekend gestel. e. uit Rome

As jy reeds besluit het om kersies te gebruik vir die behandeling en voorkoming van moontlike siektes, moet jy presies weet wat chemikalieë kersies bevat.

Kersiesamestelling:

  • glukose en fruktose - 11.3%;
  • organiese suur - 1,3%;
  • plantvesel - 0.5%.

Minerale komponente:

  • fosfor - 30 mg;
  • mangaan - 26 mg;
  • kalsium - 37 mg;
  • natrium, 20 mg;
  • yster 1,4 mg;
  • kalium - 256 mg.
Daarbenewens het kersie 'n groot hoeveelheid vitamiene van groep B, C, PP, sowel as foliensuur, sitroensuur, appelsuur, rabbelsuur, salisielsuur. Onder wat nuttig is in kersies, is daar ook bene: hulle bevat 25-35% vetsure, essensiële olie, glikosied, amygdalien. Selfs die bas van 'n boom is versadig met nuttige elemente, soos tanniene, kumarien, amygdalin.

Kalorie Kersie: 100 g vars bessies bevat 52 kcal.

Nuttige eienskappe van kersie

Meer voordele as skade bring die kersie na die menslike liggaam. Dit kan jou nie net gesonder maak nie, maar verbeter ook jou bui as gevolg van die uitstekende smaak van die bessies. Die werk van bykans alle dele van die liggaam kan die gebruik van kersies "regmaak".

Wat is bruikbare kersie

Eerstens is kersies nuttig vir diegene wat volgens die voorskrif van 'n dokter dieetkos benodig, asook diegene wat geen eetlus het nie. Kersies veroorsaak die begeerte om te eet. Kersie het 'n baie goeie uitwerking op metaboliese prosesse in die liggaam, wat verband hou met die inhoud van inositol in die bessie.

Dit is belangrik! Die mees bruikbare kersies is Steppe-kersie en Victory Griot.

kers - 'n anti-oksidantbessie wat die liggaam se verouderingsprosesse kan versteur. Oor die algemeen versterk kersie die bloedsomloopstelsel, die spysverteringstelsel, die urinêre stelsel, en kan ook die bloedcholesterolvlakke verminder. Kersie vrugte is nuttig vir beide mans en vroue en word dikwels nie net in medisyne gebruik nie, maar ook in kosmetiek, parfumerie en farmakologie.

Nog 'n belangrike faktor is dat die kers, ondanks die kalorie-inhoud, die liggaam versadig met al die nodige stowwe. Berry is baie nuttig vir mense wat aan diabetes ly, omdat die glykemiese indeks van hierdie bessie baie laer is as die res.

Is daar enige voordeel uit gedroogde, gedroogde en bevrore kersies?

Gedroogde, gedroogde en bevrore kersies, asook kuikenspitte, is net so bruikbaar as vars bessies, maar dit kan ook skade veroorsaak. Gedroogde kersies is 'n groot bonus vir kompos en tee in die winter, wanneer die liggaam veral 'n somer aksent benodig, sowel as addisionele beskerming.

As deel van die kompote of net gestoomde droë kersies kan dit help om die verkoue te voorkom. Wat bevrore kersies betref, is dit so nuttig as 'n vars bes, en behou al sy eienskappe - van kalorieë tot gesonde eienskappe.

Weet jy? Om al die voordele van kersies tydens verwerking te behou, is dit nodig om hulle behoorlik te vries: óf deur direkte vries of blootstelling aan 'n "skok" temperatuur. Dit is moontlik om 'n bessie te bevries, beide met 'n klip, en sonder.

Gedroogde kersies bestaan ​​uit dieselfde spoorelemente as vars, en bring beide voordeel en skade in gelyke hoeveelhede. Gedroogde kersies werk goed in siektes van die kardiovaskulêre stelsel, vir die voorkoming van beroertes en hartaanvalle, sowel as vir swanger vroue, om hul foliensuurreserwes aan te vul. Kersie in enige vorm is 'n lekker en gesonde vrug wat nie net kookkuns bring nie, maar ook die liggaam bevoordeel.

Die gebruik van kersies in tradisionele medisyne

Vir twee dekades is kersie bekend vir die mensdom en mense gebruik dit vir dieselfde hoeveelheid tyd, nie net in kook nie, maar ook om hul gesondheid te verbeter. Vertel jou meer hieroor.

Eet kersies om immuniteit te verbeter

Kersie vir immuniteit is hoofsaaklik belangrik omdat dit die hormoon melatonien bevat, wat help om slaap te verbeter. 'N klein hoeveelheid van so 'n ensiem kan migraine veroorsaak en selfs die werking van die sentrale senuweestelsel kan ontwrig. Vir hierdie Kersies kan verteer word, nie net vars nie, maar ook gedroog en gedroog. Om immuniteit te verbeter, is die teenwoordigheid van vitamien C in kersiesamestelling voordelig, wat veral vir die liggaam tydens die winterseisoen voordelig is.

Nuttige eienskappe van kersies vir die bloedsomloopstelsel

Dikwels as die voordelige eienskappe van kersies bespreek word, ontstaan ​​die vraag: verhoog kersie druk? Daar is net een antwoord: cherry help integendeel om die druk te normaliseer as gevolg van die hoë inhoud van oxycoumarins en verminder die risiko van hartaanval en beroerte. Die enigste ding wat die kersie-hemoglobien kan verhoog, maar dit het 'n voordelige uitwerking op die liggaam.

Dit is belangrik! Tee met die byvoeging van kersies of vars kersie sap kan veral vir atlete wees wat dikwels kardio-opleiding doen.

Die voordele van kersies vir die niere

Kersies bevat 'n groot hoeveelheid pektiese stowwe wat die liggaam help om slypels te hanteer en voorkom die vorming van klippe, sowel as sand in die niere. 'N Afkooksel van kersies kan help om urine en urate te skei, wat ook bydra tot die voorkoming en behandeling van niersiekte. Kook 'n afkooksel is eenvoudig: 10 g droë gebreekte bessies moet 200 ml kookwater gooi en kook vir 30 minute. Verwyder dan die sous van die hitte en filter, voeg gekookte water by. As gevolg daarvan moet ten minste 250 ml vloeistof bly. Dit is nodig om gedurende die dag sulke sous in klein porsies te drink.

Die effek van kersies op die spysverteringstelsel

Kersie verhoog eetlus en beïnvloed die produksie van voedselhormone, wat reeds 'n goeie uitwerking op die spysverteringstelsel het. Die inhoud van pektiene help in die stryd teen hardlywigheid en diarree. Organiese sure in kersies aktiveer die produksie van maagsap en skep 'n gunstige mikroflora vir die vinnigste verwerking van voedsel. Inositol wat in kersies voorkom, dra ook by tot die normalisering van vertering, verminder die risiko van vetsug of distrofie.

Weet jy? Om siektes van die spysverteringstelsel te voorkom, is dit genoeg om net 20 kersies per dag te eet.

Verslanking Kersie

In vrae oor gewig verloor, ontstaan ​​die vraag: is kersie kompos nuttig? Dit is natuurlik nuttig omdat dit beter is om kersies in 'n verwerkte vorm te gebruik - kompote of sappe. Dit hanteer die dorsblusser, wat enige koolzuurhoudende drank vervang. Chlorogene suur, wat in groot hoeveelhede in kersies voorkom, versnel koolhidraat- en lipiedmetabolisme, wat bydra tot gewigsverlies en laer bloedsuiker.

Die gebruik van kersies in siektes van die maag

Afkooksels uit die takke van kersies word gebruik in siektes van die maag, weens die feit dat die spysverteringsproses normaliseer. Tee, wat nie net uit bessies voorberei kan word nie, maar ook van stingels en blare, is geskik om algemene maagpyn en inflammatoriese prosesse te verlig. Vir terapeutiese doeleindes kan u die blaf van die boom gebruik, wat goed is vir maagsere.

Hoe om kersies vir kosmetiese doeleindes te gebruik

In kosmetiek is kersie veral gewild as gevolg van sy delikate sjarm. Dikwels beveel professionele skoonheidskundiges die gebruik van kersmaskers aan vir eienaars van olierige vel, want kersies sal help om aknee en oop porieë te hanteer. Kersiesap word dikwels in hare- en kopvelversorging gebruik, wat so 'n gehate probleem voorkom as voortydige "besoedeling" van hare.

Kersiehare maskers is makliker om voor te berei. Dit is genoeg om net die bene van die klip af te verwyder en die gevolglike vuil op die gesig toe te pas. As jy besluit om kersies te gebruik in die stryd teen aknee, dan is die resep vir hierdie masker soos volg: 2 eetlepels. Lepels kersiepulp meng met 1 eetlepel. lepel aartappelmeel, 'n lepel lemoensap en 1 teelepel. aalwyn. Vir hare kan jy kersiesap of kersies gebruik. Kersiesap word in kombinasie met aartappelstysel gebruik: die stysel word geleidelik in die sap ingevoer en geroer tot die konsekwentheid van dik suurroom. As jy hierdie masker gereeld gebruik, sal jou hare 'n gesonde glans en silkiness kry.

Die infusie van kersieblare beveel aan om geswelde hare te spoel.

Kersie en Kook

Kersie in kook - een van die gewildste bessies as gevolg van sy beskikbaarheid. In die voorbereiding van etes en drankies, kan dit in enige vorm gebruik word, wat kersies 'n universele produk maak. Sedert die kinderjare ken ons 'n paar skottelgoed met kersies, maar 'n verskeidenheid lekkernye met kersies is ongelooflik.

Van kersies kan jy alles doen wat die verbeelding van 'n kookkuns spesialis volstaan: dit is geskik vir die bereiding van bessousse, wat perfek geskik is vir vleisgeregte; vir slaaie (veral met spinasie); Vir nageregte (as gevolg van die lae-kalorie-kersie is dit perfek om jellie en konfyt te maak). Wat die drankies van kersies betref, kan jy ook seker wees: Kersies lyk soos alles - stroop en jellie, tee, sap en kompote - net 'n bietjie van wat gemaak kan word.

Dit is belangrik! In die kombuis kan jy nie net die bessie gebruik nie, maar ook die blare - vir die behoud, maak tee, stroop

Kontraindikasies vir die eet van kersies

Om kersies in groot hoeveelhede te eet, kan nie mense met sekere probleme wees nie, naamlik:

  • as u 'n verhoogde suur van die maag het;
  • in chroniese siektes en patologieë van die longe;
  • in die laaste stadiums van gastro-enteritis;
  • indien die spysverteringskanaal aangetas is;
  • met 'n neiging tot diarree.

As jy te veel kers eet, kan jy meer probleme met tandemalje kry, daarom moet jy jou tande borsel of jou mond dadelik spoel sodra jy 'n kersie eet. Wat die gevare van 'n bessie betref, is dit die moeite werd om te onthou oor die putte. Hul kern bevat glikosied en amygdalien, wat, indien dit oormatig gebruik word, die produksie van hidroksiensuur in die dunderm kan veroorsaak. Veral moet jy aandag gee aan die sade wat in die bene geleë is. Met matige gebruik sal hulle van jig ontslae raak, en met oormatige gebruik kan die liggaam vergiftig word.

Kersies is 'n wydverspreide en gesonde bessie wat nie net jou tafel kan versier nie, maar ook die liggaam help om verskeie siektes te hanteer. Dit is presies die verhouding van smaak en voordeel, wat almal sal behaag.

Kyk na die video: EmailEngage Review (Maart 2024).