Dille

Dille: samestelling, voedingswaarde, bruikbare eienskappe

Groen is aan elkeen van ons bekend dille, sjarmant met sy aroma. Dit is een van die gewildste elemente van die versiering van skottelgoed en gee hulle smaak. Min mense weet egter dat hierdie ongekompliseerde plant ook wonderlike genesingseienskappe het. In hierdie artikel sal ons kyk hoe dille nuttig is vir die menslike liggaam en wat is die kontraindikasies vir die gebruik daarvan.

Samestelling en kalorie dille

dille - jaarlikse plant wat op elke tuin plot gevind kan word. Onpretensieuse sorg gee 'n goeie oes. Die samestelling van dille bepaal sy voordele en nadelig vir menslike gesondheid. Dille is 'n baie waardevolle bron van bruikbare elemente en vitamiene.

Groen plante bevat sulke nuttige komponente:

  • karoteen;
  • tiamien;
  • riboflavien;
  • kalsium;
  • kalium;
  • fosfor;
  • yster;
  • flavonoïede;
  • koolhidrate
  • pektien.

Daarbenewens bevat dille waardevolle organiese sure:

  • folic;
  • olie;
  • palmitinezuur;
  • linoleïensuur;
  • petroselic.

Vitamien samestelling van die plant sluit die volgende groepe in:

  • A;
  • beta karoteen;
  • B;
  • C;
  • E;
  • PP.

Alle dele van dille is ryk aan essensiële olie, wat dit so 'n warm geur gee. Al die komponente van dille is noodsaaklike elemente vir die normale funksionering van die menslike liggaam. Ten spyte van so 'n ryk samestelling, dille is 'n lae-kalorie dieet produk. 100 g van die produk bevat 40 kcal. Die voedingswaarde van dille is:

  • water - 85,5 g;
  • koolhidrate - 6,3 g;
  • as - 2,3 g;
  • proteïene - 2,5 g;
  • dieetvesel - 2,8 g;
  • vet - 0,5 g

Weet jy? Koolhidrate, wat in dille voorkom, is maklik verteerbaar. Daarom word hulle nie vertraag en vinnig in die proses van die lewe verbrand nie. Die produk per 100 g bevat slegs 0,1 g versadigde vetsure.

Nuttige eienskappe van dille vir die menslike liggaam

Op die vraag of dille nuttig is, kan jy sonder twyfel antwoord - dit is nuttig en selfs baie. Die plant bevat 'n ryk kompleks van vitamiene en voedingstowwe. As gevolg hiervan het dit sulke nuttige eienskappe:

  • versterk die immuunstelsel;
  • bevorder wondgenesing;
  • het besitmiddel eienskappe;
  • help om vertering te verbeter;
  • verminder druk;
  • versterk die spiere van die hart;
  • 'n diuretikum;
  • choleretic;
  • strelende;
  • verlig hoofpyne;
  • help met slapeloosheid;
  • verbeter eetlus;
  • stimuleer die vrystelling van melk tydens laktasie;
  • stimuleer die afskeiding van spysverteringskrete;
  • kalmeer derm- en maagkrampe;
  • danksy beta-karoteen verbeter visie.

Weens die lae-kalorie-inhoud en die gelyktydige inhoud van 'n groot aantal elemente wat nodig is vir die liggaam, moet dille teenwoordig wees in die dieet van mense wat die dieet volg. Daarbenewens is die plant 'n effektiewe antioksidant en help om gifstowwe uit die menslike liggaam te elimineer. Dit het 'n positiewe uitwerking op die lewerfunksie.

Die voordeel van dille vir die maag kan nie oorbeklemtoon word nie. Dit help om vertering te verbeter, die afskeiding van spysverteringskrete, het 'n kalmerende effek op maagkrampe. Daarom is dit al lank aanbeveel vir klein kinders en swanger vroue om dille tee met koliek en swelling te neem.

Dit is belangrik! Dille het 'n sterk diuretiese en choleretiese eienskappe. Daarom, as jy groot klippe in jou nier, gal of urine het, word dille nie aanbeveel nie. Die plant kan die beweging van klippe en blokkasie van die choleretiese en diuretiese buise veroorsaak, wat lewensbedreigend is.

Wat is nuttig dille vir vroue

Oorweeg die effek van dille en sy voordelige eienskappe en kontraindikasies vir vroue. Dille bevat flavonoïede, sowel as vitamiene van groep B, wat bydra tot die normalisering van die menstruele siklus, pynlike sensasies tydens menstruele sindroom fasiliteer. As gevolg van die inhoud van kalsium en fosfor, versterk die produk hare en spykers.

Die plant is baie nuttig vir swanger vroue. Dit bevat foliensuur en yster, wat nodig is vir die normale ontwikkeling van die fetus. As gevolg van die kalsium inhoud, help dille om spierkrampe te verlig, wat dikwels toekomstige mammas bekommer weens die gebrek aan hierdie element.

Die plant is nuttig vir die verpleging van vroue, omdat dit help om die afskeiding van melk uit die melkkliere te verbeter. Dille verbeter spysvertering en kalmeer maag-, dermkoliek. Hulp met hardlywigheid en opgeblase hulp. Dit is ook baie belangrik vir swanger vroue, want in hierdie tydperk is daar 'n herstrukturering van die liggaam en word die spysverteringsprosesse dikwels versteur. En natuurlik, danksy vitamine C, help die produk om vroulike immuniteit te versterk, wat net nodig is tydens swangerskap en laktasie.

Dille is kontraindikasie vir gebruik in hipertensie, asook swaar bloeding tydens menstruasie, aangesien die bloeding kan toeneem. Ten spyte van die ryk inhoud van voedingstowwe, moet 'n baie produk tydens swangerskap nie verteer word nie, om nie baarmoederkontraksie te veroorsaak nie.

Dit is belangrik! Sommige swanger vroue kan allergies wees vir beta-karoteen, wat in dille voorkom. As tekens van allergie opgespoor word, moet die produk gebruik word.

Nuttige eienskappe van dille vir mans

Afsonderlike aandag word verdien deur invloed dille en sy voordeel en skade vir mans. Sedert antieke tye word dille gebruik om sterkte te herstel, seksuele begeerte te verbeter. Ook, die plant help om ontslae te raak van prostatitis. Dille het strelende eienskappe. Dit sal 'n man help om stres te verlig uit die probleme van die alledaagse dae.

Terselfdertyd is oormatige gebruik van die produk skadelik vir die liggaam, wat lei tot slaperigheid, gesiggestremdheid en dermwerk. Dill hipotonika is kontraindikasie.

Hoe word dille in moderne medisyne gebruik

In moderne medisyne word dille in verskillende vorme gebruik:

  • vars as 'n toevoeging tot voedsel;
  • gedroogde gras;
  • gedroogde sade;
  • infusies;
  • broths;
  • dille water.

In elke apteek kan jy gedroogde gras of venkel sade vind. Hulle word gebruik vir die voorbereiding van afkooksels, dillewater, wat kolik kalmeer, bydra tot die vloei van gal, is 'n effektiewe hoesmedisyne.

Ook te koop is reeds voorberei dill water, wat kan gegee word aan 'n kind van twee weke kolik te kalmeer. Dit word goed hanteer en verpak dille-tee. Dille is deel van baie dwelms wat gebruik word vir versteurings van die spysverteringskanaal, niersiekte, ureum, galsteen siekte, slaapstoornisse, neuritis, depressie. Die gewildste dwelms gebaseer op dille sluit in:

  • "Baby kalm";
  • "Torasemide";
  • "Piretanide."

Weet jy? Almal het gehoor van die gewilde dwelm, wat aanbeveel word vir koliek, opblaas en ingewande, - "Espumizane". Dus, dillewater hanteer hierdie kwale nie minder effektief nie, maar dit is baie goedkoper en het feitlik geen kontraindikasies nie (behalwe individuele onverdraagsaamheid en hipertensie).

Die gebruik van dille: die beste resepte van tradisionele medisyne

As gevolg van die voedings- en vitamienwaarde word dille algemeen gebruik in tradisionele medisyne. Maak van sous berei sousies, gebruik vars groente en sade, druk die sap. Dille afkooksel is baie gewild onder die mense, en die nut daarvan bestaan ​​uit die terapeutiese effek op baie siektes van die spysverteringskanaal, urinogenitale stelsel, in die hoes siekte.

Afkooksel van dille kruie bring baie voordele, en die skade van die gebruik daarvan sal slegs wees as daar kontraindikasies vir die gebruik van die plant is.

Met verhoogde gasvorming, koliek is gewild so 'n afkooksel: 1 eetlepel. 'n lepel vol gedroogde kruie gooi 'n halwe liter kokende water en dring daarop aan een uur, dan filter. Drink 1/3 koppie drie keer per dag. Vir maagversteurings, spysverteringsafwykings, so 'n afkooksel van droë venkel is ook baie nuttig.

Vir die behandeling van die aanvanklike stadiums van galsteensiekte, gebruik hierdie resep van afkooksel: 2 cт. lepels droë kruie moet 'n glas kookwater gooi en kook vir 15 minute op die stoombad. Dan druk en koel. Neem 1/3 koppie drie keer per dag.

Dille sap is van groot voordeel in nagblindheid, en veroorsaak skade aan die liggaam slegs in gevalle van oormatige verbruik. Vir die behandeling van nagblindheid moet jy 30 ml dille sap meng met 130 ml wortelsap. Drink die oggend op 'n leë maag.

In volksgeneeskunde is daar baie maniere om die saad van dille te gebruik. Vir baie bly dit 'n geheim as bruikbare saad van dille vir die liggaam. En hulle het 'n wonderbaarlike kalmerende uitwerking op koliek, opgeblazenheid en spysvertering. Daarbenewens verminder hulle die druk, verwyder gifstowwe uit die liggaam, het 'n kalmerende uitwerking op hoofpyn, help met slapeloosheid.

Om tinktuur van dille sade te maak, moet jy 50 g sade, gooi dit met 'n glas kookwater, laat vir 20 minute spanning. Drink 30 ml drie keer per dag. Hierdie instrument het uitstekende diuretiese effekte.

Weet jy? Selfs in antieke Egipte is dille gebruik om die potensiaal te verhoog. Vir hierdie doel het mans gereeld die saad van plante gemeng met heuning gebruik. Hierdie middel het ook 'n sterk opwindende eiendom gehad, sowel in verhouding tot mans as vroue.

Die gebruik van dille in skoonheidsmiddels

inGewas, benewens medisyne, word wyd gebruik in die vervaardiging van skoonheidsmiddels, sowel as vir kosmetiese prosedures. Dit is nie verbasend nie, want die plant het baie nutsdienste in hierdie area:

  • versterk die spykers;
  • bevorder whitening van emalje;
  • verwyder swelling onder die oë;
  • voorkom haarverlies, het 'n versterkende effek op hulle;
  • sag die vel, verhoed droogheid en vlamming;
  • goeie voedende en verfrissende middel;
  • help in die stryd teen aknee.
Dille word gebruik om voedsame en bevogtende maskers voor te berei, ligte van pigmentsplekke te maak, om van swart kolle ontslae te raak. Gebaseer op dit, is ys, melk, sjampoe, hare balsams gemaak.

Dille en kook: hoe om dille in te kook

dille - Een van die gewildste speserye in nasionale kookkuns van baie lande. Dit gee die skottelgoed 'n lekker blik, 'n pragtige geur. As 'n spesery kan dille in vars en gedroogde vorm gebruik word. Jong of gedroogde blare van die plant word gebruik as 'n toevoeging tot vleis, vis, warm geregte, slaaie, verkoue.

Om te versier toebroodjies, bykosse, omelette doen selde sonder hierdie bestanddeel. Dit word ook gebruik in die kookproses:

  • sop, sop;
  • sampioenskottels;
  • patee;
  • koeke;
  • kebab marinades;
  • souse.
Op grond van gedroogde dille en sy saad word uitstekende medisinale tee verkry. Daarbenewens word dille vir bewaring gebruik. Vir hierdie doel word nie 'n jong, maar reeds blomplante gebruik nie. Dille gee nie net die piekelsmaak nie, maar slaan dit ook van die voorkoms van die vorm, gee die produkte 'n skerp smaak.

Dit is belangrik! Dille moet gebruik word wanneer komkommers gesout word. Dit help om hulle ferm en skerp te hou.

Kontraindikasies vir die gebruik van dille

Daar is baie min kontraindikasies vir die gebruik van dille, onder hulle:

  • verminderde druk;
  • individuele onverdraagsaamheid;
  • diabetes;
  • derm- of maagseer in akute vorm;
  • oorvloedige menstruele vloei;
  • bloeding.

Ten spyte van die feit dat die produk 'n groot hoeveelheid vitamiene en bruikbare elemente het, sal oormatige gebruik van dille nie baat vind nie en dit sal skade aan die liggaam veroorsaak. Duiseligheid, moegheid, duiseligheid, ontwrigting van die ingewande en vertering kan voorkom.

Dit is belangrik! Swanger vroue met die dreigement van miskraam om dille te eet en enige dwelms wat daarop gebaseer is (selfs kosmeties) word nie aanbeveel nie. Dille verdun die bloed en kan bloeding veroorsaak.

So dille moet oorweeg word nie net as versiering en geur in kook nie, maar ook as 'n bron van waardevolle vir die liggaamstowwe, vitamiene. Die plant het baie medisinale eienskappe. As daar egter kontraindikasies is, is dit beter om dit nie te gebruik nie.

Kyk na die video: Feryquitous-Dille (Maart 2024).