By die woord "koei", dink baie van ons 'n swart en wit gevlekte skoonheid met 'n groot, gladde uier.
So lyk die bergheuwels - verteenwoordigers van die ras, een van die drie gewildste in Rusland.
Kholmogory koeie is pragtig aangepas by die koue klimaat, en hul melk het 'n hoë vetinhoud en goeie smaak.
storie
Kholmogory beesras bestaan in die XVII eeu in die Arkhangelsk streek. Hierdie naam kom van die nedersetting Kholmogory. Onder Peter I het Arkhangelsk die grootste hawe geword, die sentrum van handel met die meeste Europese lande.
Die klimaat bevoordeel die teel van melkkoeie.. In die vloedvlakte van die Noordelike Dvina was daar baie natuurlike weidingsgebiede bedek met sappige en voedsame gras.Die vraag na suiwelprodukte het ook 'n groot rol gespeel: bevrore melk en ander landbouprodukte is van Arkhangelsk per see uitgevoer.
Ten spyte van die feit dat byna twee eeue koeie en bulle van ander rasse in Arkhangelsk gebring is, is dit onmoontlik om te praat oor hul beduidende invloed op die heuwels.
In die Sowjet-tyd het wetenskaplikes navorsing gedoen oor teling, waartydens Kholmogory-koeie met verteenwoordigers van die Holstein en Nederlandse rasse oorgesteek is.
Die doel van die kruising was om die melkopbrengs te verhoog. Maar dit het geblyk dat die afstammelinge van gemengde pare, alhoewel hulle baie melk gegee het, aansienlik verminderde vet verskil.
Terselfdertyd het smaak en ander aanwysers versleg. In hierdie opsig is werk aan die keuring gestaak.
Kholmogory-ras bestaan al eeue lank as 'n onafhanklike, maar was amptelik aangeteken in 1937.
voorkoms
Diere van hierdie ras is groot, taamlik lank en proporsioneel gevou. Hoogte by skof by volwassenes - tot 130-140 cm. Kleur hoofsaaklik swart en wit, gespikkel. Daar is diere heeltemal swart, selde - rooi en wit kleur.
Die vorm van die kop is verleng, die nek is relatief dun. Die grondwet is sterk, die ledemate is reg, die reguit lyn van die ruggraat en die lendene is kenmerkend. Die hoogte in die sakrum verskil van 5-7 cm hoog by die skof.
Udder het 'n ronde vorm en medium grootte. Daar is ook koeie met uierbeker-vorm en, selde, bokvorm. Soms is daar 'n uier met 'n derde paar tepels. Die vorm van die tepels is silindries, verleng.
"Kholmogorskaya" ras van koeie: eienskappe en foto's
Volwasse koeie weeg gemiddeld 550 kg. Wat volwasse bulle betref, kan hul gewig veel groter wees: tot 800-850 kg. Daar is voorbeelde wanneer stambulle van hierdie ras meer as een ton geweeg het.
Kalwers word gebore met meer as 30 kg.. Gobies, as 'n reël, reeds by geboorte, is effens groter as kuikens. By ses maande oud, as die kalwers behoorlik versorg word, weeg hulle: bullheads - 'n gemiddelde van 180 kg, kalwers - 150-170 kg. Teen 18 maande weeg kalwers tot 370-390 kg.
'N Volwasse koei gee gemiddeld 3200-3800 kg melk per jaar, en met goeie toestande van melkopbrengs kan dit tot 5-6000 kg toeneem. Melkvetinhoud is gewoonlik meer as 3%, tot 3,87%.
Daar is ook ander rasse van koeie wie se melkinhoud nogal hoog is, soos: Jersey, Simmental, Ayshir, Red Steppe.
Foto "Kholmogorsky" ras koeie:
Interessant!In die vroeë 2000's het 'n hoogs produktiewe kudde, wat in die Tolstopaltsevo-proefplaas (Moskou-streek) geskep is, algemeen bekend onder spesialiste.
Hulle het daarin geslaag om 'n gemiddelde melkopbrengs van 6484 kg melk te behaal (vetgehalte 3,9%, proteïen 3,31%). Onder ander metodes is eksperimentele tegnologie van dubbelmelk gebruik, in teenstelling met die klassieke een-drie-tyd melk.
Op die oomblik word sulke eienskappe van die ras verbeter as die vorm van die uier en die mate van laktasie. Wetenskaplikes en telers werk aan die verbetering van die liggaamsbou van koeie, soek en vind maniere om melkopbrengs en melkvet te verhoog. Die taak is om 4% melkvet te bereik en oorkom hierdie mylpaal.
In totaal is daar drie subtipes van die Kholmogory-ras: Pechora, Noordelike en Sentrale, kenmerkend van onderskeidelik die Komi-Republiek, Arkhangelsk en Moskou.
Voeding en versorging
Reëls vir die instandhouding en versorging van heuwels verskil nie van standaard aanbevelings nie. 'N Skoon, droë en redelik groot krip, 'n gebalanseerde dieet is nodig vir die goeie gesondheid van die diere en om volle melk te kry.
Aangesien die Kholmogory-ras algemeen voorkom in baie streke van Rusland en buurlande, wissel die dieet aansienlik in ooreenstemming met die plaaslike toestande.
siekte
Holmogorki het goeie gesondheid en hoë immuniteit. Gemaskerde en perfek aangepas vir die noordelike klimaat, hulle is amper nie vatbaar vir verkoue nie.
Selde gevind: tuberkulose, rumatiek, uiersiektes.
Hoë leukemie weerstand. Danksy die pogings van telers word hierdie eienskap konsekwent bewaar in die gekruiste diere - afstammelinge van die heuwels en Holsteins.
Oor teling en onderhoud
In onlangse dekades is studies gedoen wat bestudeer het:
- die moontlikheid om nuwe boumateriaal vir veekomplekse te gebruik;
- opsies vir dagdiere, die effek op melkopbrengs;
- verskeie diëte;
- maniere om die koste van melkproduksie te verminder.
Aanbevole vir gebruik nuwe boumateriaal ("Polyterm" en ander), duursame en omgewingsvriendelike.
Bewys dat diere verdra dubbelmolking. Die oorgang na hierdie stelsel verhoog herhaaldelik die koers van melkverlies en help om die koste van produksie te verminder.
Die beeste van die Kholmogory-ras het onbetwiste voordele. Dié diere is onpretensieel, verdra dit die moeilike klimaat goed, goed geakklimileer in ander streke.
Melk en produkte wat daaruit gemaak word, het 'n uitstekende smaak.
Die Kholmogory-ras is wydverspreid in baie streke van Rusland. Hulle kan ook in plase gevind word Oekraïne, Moldawië en ander lande.
Holmogorks is baie gewilde koeie, hulle bring vreugde vir diegene wat hulle groei en diegene wat net lekker melk en suiwelprodukte liefhet.
