blinkblaar - Dit is 'n struik of 'n klein boom wat ons van die Kaukasus migreer en is ernstig gewortel in die lande van Oekraïne, Moldawië en Rusland. Dogwood vertaal uit Turkies beteken "rooi". Die skarlakenkleurige bessies bevat 'n groot hoeveelheid anthosianiene, vitamien C en pektienstowwe.
Die voordele van gedroogde dogwood
Cornel is 'n pakhuis van voedingstowwe en vitamiene. Dit bevat ongeveer 10% van fruktose en glukose, vitamiene A, C, R. Cornel is ryk aan askorbiensuur. Ryker as selfs swartbessie. In die koue seisoen, wanneer ons liggaam vitamiene benodig, is dogwood 'n seker helper.
Dit is belangrik! Gedroogde hondehout bevat meer gekonsentreerde voedingstowwe as vars.
Anti-febrile antipiretiese effek van gedroogde koring kan bespaar in 'n tydperk van verswakking van die liggaam. Dit word aanbeveel om vir duiseligheid, jig, masels, seer keel, rumatiek te gebruik, ook vir spysverteringskanale. Dit verbeter die metaboliese prosesse in die liggaam. Die genesingseienskappe van cornels sluit ook die voorkoming van sklerose in. Daarom, 'n paar bessies van hondehout per dag - en jy is gesond, beskerm en vol energie. Dogwood - tonic help jou altyd om in vorm te wees.
Weet jy? Hierdie rooi bessies is goeie profylaxe tydens griep-epidemies.
Hoe om houthout by die huis te droog
Droog van dogwood is die maklikste manier om al sy medisinale eienskappe te bewaar. Daarbenewens is die prosedure nie tydrowend nie en neem dit nie veel tyd nie. Jy moet net die hele, ongeskonde bessies kies, spoel deeglik onder lopende water.
Dit is belangrik! Dit is nodig om bessies te spoel met water, verdun met asyn, vir ontsmetting.
Dus, die maklikste manier om droë bessies te droog, is om in die oop lug te droog, maar sonder direkte sonlig. Vind 'n droë plek en lê die bessies op dik papier met bene. Laat die dogwood vir 3-5 dae, dan versamel vir verdere berging. 'N Vinniger manier is om in die oond te droog. Jy moet die bessies op 'n bakplaat plaas, week by 'n temperatuur van 50-60 grade, verhoog dan tot 75 grade. Moenie vergeet dat alle goeie dinge net goed gematig is nie. Oormatige verbruik van bessies kan tot ongewenste gevolge lei.
Wat is nuttig gedroogde dogwood
Gedroogde dogwood het ook genesende eienskappe. Dit bevat baie pektiene, wat help om gifstowwe uit die liggaam uit te skakel. Die sweet eienskappe van dogwood help ook om die liggaam van oormaat water skoon te maak.
Weet jy? Gewig verloor word aanbeveel om aandag te gee aan die rooi bessies. Na alles, verbeter koring menslike metaboliese prosesse.
Hoe om gedroogde dogwood te kook
Die resep is eenvoudig genoeg, maar langtermyn. Eerstens moet jy die hele bessies selekteer, was en skei hulle van die bene. Giet dan suiker en vertrek vir 'n dag. Dreineer die gevolglike suikerstroop en plaas die koring op 'n bakplaat. Sit 15 minute in die oond teen 'n temperatuur van 80-90 grade. Neem die bessies uit en afkoel. Herhaal die prosedure twee keer.
Bevrore Dogwood
Ons sal kyk na die maklikste manier om dogwood te vries. Na die bevriesing verloor dogwood nie sy smaak en genesende eienskappe nie. En sommige sê dit verbeter hul eie prestasie. Vir vries, kies ons ryp bessies, was dit, laat hulle droog word en sit dit in die vrieskas. Dan pak ons die sakke op en stuur dit terug na die vrieskas. 'N redelik eenvoudige proses gee ons 'n jaarlikse bron van vitamiene.
Weet jy? Jy kan konfyt, marmelade, marmelade, allerhande kompote, siroop van die koring maak, en selfs wyn by die fermentasieproses voeg. En bene vervang soms koffiebonne.Sorg vir jou liggaam - in die herfs en winter sal jy fiks, gesond en vol energie wees.
