Almal ken die naam van die plant "slaai", maar nie almal weet dat blaarslaai as 'n sinoniem beskou word nie. Die krokante blare van hierdie groente sal enige gereg self aanvul, en die samestelling daarvan sal die menslike liggaam met mikroelemente en vitamiene versadig. Beide kinders en volwassenes is mal daaroor.
Die verskeidenheid spesies en variëteite sal jou help om die produk te kies wat jy wil hê vir kook, medisyne of skoonheidsmiddels. Ons vertel alles oor elke verskeidenheid, wys in die foto en deel die geheime van die versorging van die plant.
Hoeveel spesies en rasse is hulle almal eetbaar?
Habitat habitat. Slaai sluit 147 spesies in, en ongeveer 1000 spesies variëteite is bekend. Nie elkeen van hulle is eetbaar nie. Dit is nodig om versigtig te wees met wilde spesies blaarslaai, aangesien sommige van hulle giftig is.
Wilde spesies groei op die oewers van riviere, op die paaie en in die woestyne van Rusland, Amerika, die Verre Oosterse lande, Afrika en ander. Hulle word vir mediese doeleindes gebruik, aangesien hulle genesende eienskappe het.
Slaaivariëteite kan verdeel word in:
- half gespik;
- Kochan;
- vel;
- wilde (onkruide) spesies.
Vervolgens sal ons praat oor Tatarsky en ander groentesoorte, foto's wys.
Polukochanny
Vir semi-capped spesies is 'n verhoogde roset van blare met 'n loskop in die middel kenmerkend.. Salade kleur kan verskillende skakerings van groen, pers en rooi-bruin wees. Die blare van die plant word gewoonlik afgerond met gladde, golwende of kronkelende rande. Die gewildste variëteite is:
Riga
Gestig in die Letlandse Staat Plaas "Riga". Die Latynse naam klink soos "Lactuca sativa Rijskiy". Die verskeidenheid word gekenmerk deur 'n groot semi-verhewe roset met blare van 'n liggroen kleur. Die blaar is groot, waaiervormig met golwe.
Groente word beskou as vroeë rypwording en gereed om te eet in 50-60 dae. Weerstand teen lae temperature en bout.
Gentellina (Gentilina)
Hierdie spesie het 'n pragtige voorkoms en trek die stam lank nie op nie., soortgelyk aan die graad "Azart". Op 'n verhoogde roset groei ligte, krullerige, skerp en sappige blare.
Northern Blush
Blare met 'n maroenskadu en gegroefde rande delikate in smaak en pragtig in voorkoms. Maar hierdie eienskappe is heeltemal afhanklik van die toestande en plek van verbouing. In die penumbra en kweekhuisblare sal blare meer delikaat en olierig wees, en hulle kleur sal liggroen wees met 'n pienk tint, die sogenaamde bloos.
In 'n koel of sonnige plek sal die plant ryk wees in Bourgondië met rou en harde lakens. Groente word dikwels gebruik vir die versiering van skottelgoed.
Klavir (Klavir)
Die loskop het 'n ovaalvorm. Die geronde groen blare is effens geblêr met golwe. Slaai is 'n middel-seisoen verskeidenheid, en volle veroudering vind plaas op die 50-70 dag.
Grand Rapids (Grand Rapid)
Vinnige groeiende groot plant met groen blare.groei op die uitlaat. Blare, gerol op die rande en golvend in hulself, sappig en knapperig. Die plant is bestand teen blom, is lief vir sonlig. En in die skaduwee trek dit uit en gee minder blare.
Na 'n maand kan dit gebruik word vir kook en versiering van skottelgoed en versnaperings. As gevolg van sy ryk samestelling, is slaai een van die voordelige groente.
Opwinding (Azart)
'N effens verhoogde roset met blare kan tot 'n hoogte van 27 cm bereik. Die plant het groot waaiervormige blare van heldergroen kleur. met golwe. Die middel-seisoen slaai ten volle op 64-70 dae na die eerste lote. Die nadeel van die verskeidenheid is die vinnige strek van die pyl en 'n kort rakleeftyd na oes.
storm
Die vinnig groeiende verskeidenheid word geteel in die Russiese seleksie. Die blare word op die uitlaat geplaas, medium in grootte met geriffelde rande versadigde groen kleur. Om na 30 dae in 'n goed beligte area te groei, kan jy uitdun en oes.
Eetsla sal lei tot gewigsverlies, dus dit word aanbeveel tydens dieet en sport.
Kop uit
Kool lyk soortgelyk aan kool, maar het meer sag en olierige blare.. Vir rasse wat gekenmerk word deur 'n gevormde dun of loskop. Eers verskyn 'n sok en eers na 45-60 dae word 'n kop gevorm. Jy kan met behulp van sade in oop grond of deur saailinge plant. Laasgenoemde word aanbeveel vir hierdie spesies. Die mees algemene is.
Buru
Op 'n horisontale roset is daar ronde groen blare met golfkante. Die kop van kool is ronde en dig, ryp op 50-70 dae na die eerste lote. Verskil in hoë produktiwiteit.
Etna
In Latyn, dit staan "Aetna". Die slaai het 'n digte afgeronde kop, blare is groen met kronkelende rande.
Die gewig van die groente bereik 600 gram. Volwasse volwassenheid vind plaas op 70-90 dae.
Commodore
Dit het 'n afgeronde digte kop met knapperige en sagte blare. U kan onmiddellik plant op oop grond of deur saailinge. Oes kan in 'n half tot twee maande afgehaal word.
Asole (Assol)
Laat-rypwording verskeidenheid het uitstekende smaak en voorkoms.. Blare van groen met maroen-violet golwende rande is op 'n digte kop geleë. Die sok bereik 'n hoogte van 20 cm en die kop kan tot 500 g weeg. Dit is 'n laat-ryp groente (85 dae van saai), bestand teen blom en 'n afname in temperatuur.
Seerower (Pirata)
'N Groot los kopsaai bereik 'n massa van tot 300 g. Oily blare is groen met rooi, pienk of bruin skakerings.
Die eienaardigheid van die vroeë ryp verskeidenheid (40-45 dae vanaf die skiet) is sy ongewone kleur, uitstekende smaak en hoë opbrengs.
Ice Queen (Glacies Regina)
Nie baie digte kop begin om te vorm na die verskyning van 8 blare nie. Blare is heldergroen in kleur met groot, golwende en kronkelende rande.soos ryp patrone, vandaar die naam. Rypwording vind plaas op 45-55 dae, wanneer die groente 'n massa van tot 500 g bereik
Rosemary (Rosmarinus)
Opskrif ronde en digte, bereik medium grootte. Rond-ovaal blare van groen kleur met anthosianien (rooiboerier) skaduwee aan die kante.
Mowgli (Mowgli)
Groot ronde digte "kop" met donkergroen blare. Hulle het gegroefde rande en knapperige smaak. Oes kan op die 70ste dag van saai afgehaal word. 'N kenmerk van die verskeidenheid is die hele jaarlikse verbouing.
vel
Blaarspesies vorm bundels met 5-10 pamflette. Dit is beter om in die lente te plant, aangesien die stam in die somer uitgetrek word en die slaai bitter smaaklik word. Sulke spesies is vroeë rypwording, wat 'n oes baie vroeër as ander spesies kan kry.
Kritset (Kricet)
Liggroen of geel golwende blare met kronkelende rande word geklou. Die plant ryp op 30-45 dae vanaf die eerste lote. Sagte en lekker vir die smaak.
Groente bestand teen hoë temperature en stiksel.
Ballet (Lactuca sativa Balet)
Horisontale rozet met groen blare wat hoog gegolfde rande het. Dit word beskou as 'n laat-rypwordende verskeidenheid. Rypword in 34 dae. Verdra maklik laer temperature en gebrek aan lig.
Rosella (Rosella)
Vroegryp slaai bereik 'n hoogte van 30 cm. Sterk golwend en gegolfd Die blare is groen met rooi bordeaux. Skerp en vlesige plant ryp op 40-45 dae.
Merlot (Merlo)
Die verskeidenheid groei in 'n kompakte digte bos met sterk gegroefde blare van geel kleur met rooi-pienk rande.
Die oes is gereed om te oes vir 50-55 dae, dus die plant word vroeg as medium beskou.
Rekord (rekord)
Liggroen blare groei 'n klein bos en het 'n golfvorm. Volwassenheid vind plaas op 60-70 dae. Plante wat 'n pyl geskiet het, verloor al hul voordelige eienskappe.daarom kan hulle nie gebruik word nie.
Die soorte en rasse van blaarslaai, wat aan die onkruide behoort
Daar is soorte blaarslaai wat in woestyne groei, langs die pad of op die oewer van riviere. Hulle word as onkruide beskou. Party van hulle is giftig.
Siberiese (Sibirica)
Hierdie meerjarige plant kan 'n hoogte van tot 70 cm bereik. Dit het heel langwerpige blare en klein blou blomme.
Jy kan ontmoet op die oewers van riviere en mere, in wei, in moerasagtige woude en op die paaie. Dit word beskou as 'n seldsame plant, daarom word dit in baie gebiede beskerm.
Tatar (Tatarica)
Strugovidnye blare en blou-pers blomme groei op 'n vertakte stamwie se hoogte tot 100 cm kan bereik. Dit groei aan die kante van paaie, op afval en op die oewer van riviere. Die plant is 'n meerjarige.
Wild, of kompas (Lactuca serriola)
Op die stam wat tot 120 cm kan strek, groei langwerpige blare en geel klein blomme.
Hoe om 'n plant te versorg?
Alhoewel die plant nie spesiale sorg benodig nie, maar in orde Om 'n goeie oes te kry, moet jy 'n paar reëls onthou:
- tyd om die grond los te maak en die slaai uit te dun;
- trek al die onkruide op;
- water dit.
Gieter moet een keer in 'n koel tyd tot 2-3 keer per week in die hitte gedoen word. Dit is raadsaam om dit in die oggend te doen. Die plant benodig nie voeding nie. Salade is 'n baie nuttige produk, wat baie vitamiene en mikroelemente bevat.
'N Verskeidenheid tipes en variëteite sal jou help om nie net die groente wat jy wil smaak te kies nie, maar ook 'n pragtige uitkoms wat gebruik kan word om verskillende geregte te versier. Slaai kan in bykans enige winkel gekoop word of maklik op jou werf en op die vensterbank gegroei word.
